Senin için en iyi bezelye protein tozunu nasıl seçersin
En iyi bezelye protein tozu; öğünlerine, tercihlerine ve onu kullanma nedenlerine uyan tozdur. Bu rehber etiketi nasıl okuyacağını, formülleri nasıl karşılaştıracağını ve miktarını doğru şekilde nasıl kaydedeceğini anlatıyor.
Önce ondan ne beklediğini belirle
Bezelye protein tozu, genellikle sarı bezelyeden yapılan, bitkisel proteinin yoğun bir kaynağıdır. Porsiyon miktarını çok değiştirmeden bir öğüne veya atıştırmalığa protein ekleyebilir. En uygun seçenek, hâlihazırda kaydını tuttuğun yiyeceklerle nasıl bir araya geleceğine bağlıdır.
Etiketleri karşılaştırmadan önce tozu nasıl kullanmayı düşündüğünü belirle. Sade bir toz tuzlu yemeklere uyabilirken aromalı bir seçenek smoothie veya yulaf lapasında daha iyi sonuç verebilir. Ön yüzdeki ambalaj kadar, tercih ettiğin tatlılık ve kıvam da önemlidir.
- Smoothie için meyve, süt veya süt alternatifiyle uyumlu bir aroma seç.
- Yulaf lapası için tozun sıcak yiyeceğe karıştırıldığında tadının ne kadar baskın olacağını düşün.
- Fırında tarifler için aromasız bir tozu farklı tariflerde kullanmak daha kolaydır.
- Sade bir içecekte kıvam ve tatlılık daha belirgin olur.
Besin değerleri etiketini dikkatle karşılaştır
Porsiyon miktarıyla başla; çünkü bu miktar kullandığın miktarla her zaman aynı olmayabilir. Mümkünse eşit miktardaki toz için protein, karbonhidrat, yağ ve enerji değerlerini karşılaştır. Böylece yalnızca porsiyon başına verilen değerlere bakmaktan daha adil bir karşılaştırma yaparsın.
Protein miktarı daha yüksek olan bir toz otomatik olarak en iyi seçenek değildir. Aroma verici içerikler karbonhidrat, yağ ve enerji miktarını değiştirebilir; önerilen porsiyonun daha büyük olması da protein değerini olduğundan yüksek gösterebilir. Senin için doğru denge, öğününün geri kalanına ve günlük hedeflerine bağlıdır.
- Porsiyon miktarının ölçek, ağırlık ya da her ikisiyle mi belirtildiğine bak.
- Ürünleri aynı miktarda toz kullanarak karşılaştır.
- Proteini tek başına değil, toplam enerjiyle birlikte değerlendir.
- Sık kullandığın porsiyonun önerilen porsiyona uyup uymadığını kontrol et.
- Aromalar farklılık gösterebileceğinden kullandığın aromanın değerlerini kaydet.
Protein değerinin ötesine bak
Bazı bezelye protein tozları neredeyse yalnızca bezelye proteini içerirken bazılarına aroma vericiler, tatlandırıcılar, kıvam artırıcılar veya başka bitkisel proteinler eklenir. İçindekiler listesinin uzun olması mutlaka daha kötü olduğu anlamına gelmez; ancak her ek bileşen tadı, kıvamı ve besin değerlerini etkileyebilir. Listenin tamamını okumak, neyi kaydettiğini anlamana yardımcı olur.
Bitkisel protein karışımlarının tadı ve kıvamı, tek başına bezelye proteininden farklı olabilir. Kıvam artırıcılar içecekleri daha kremamsı yapabilirken tatlandırıcılar bazı kişilerde ağızda sonradan kalan bir tat bırakabilir. İçindekiler listesinin kısa görünmesine değil, formülün her zamanki yiyeceklerinde nasıl sonuç verdiğine göre seçim yap.
- Tatlı veya tuzlu yiyeceklerde esnek kullanım için sade bezelye proteini.
- Hızlı içecekler ve kahvaltı kaseleri için aromalı bezelye proteini.
- Farklı bir kıvam veya tat profili için bitkisel protein karışımları.
- Daha yoğun kıvam için kıvam artırıcı içeren formüller.
- Tatlılığı kendin ayarlamayı tercih ediyorsan tatlandırılmamış seçenekler.
Tadı ve kıvamı gerçek bir öğünde değerlendir
Bezelye proteininin tadı genellikle topraksıdır; ancak bu tadın yoğunluğu formüle göre değişir. Özellikle az miktarda sıvıyla karıştırıldığında koyulaşabilir veya hafif kumlu bir kıvam alabilir. Bu özellikleri, tozu kullanmayı düşündüğün öğünde değerlendirmek daha kolaydır.
Tozu denerken tarifin yalnızca bir bölümünü değiştir. Tozun ne kattığını anlayabilmek için meyveyi, sıvıyı ve diğer malzemeleri aynı tut. Sonuç fazla koyu olursa aynı anda birkaç malzemeyi değiştirmek yerine sıvıyı azar azar ekle.
- Topraksı tadı hafifletmek için muz veya orman meyveleriyle blenderdan geçir.
- Son kıvamı kontrol etmek için piştikten sonra yulaf lapasına karıştır.
- Tuzlu kullanımlar için sade tozu çorbaya veya kuru baklagil bazlı bir sosa ekle.
- Daha tok tutan bir atıştırmalık için yoğurtla ya da bitkisel yoğurt alternatifiyle karıştır.
- Yalnızca tatlılığa bağlı kalmadan lezzet katmak istediğinde kakao veya baharat kullan.
Gerçekte kullandığın miktarı kaydet
Bir ölçek kullanışlıdır ama besin takip uygulamanda belirtilen porsiyonla aynı miktara denk gelmeyebilir. Ölçeğin boyutu ve tozun ne kadar sıkışık doldurulduğu miktarı değiştirebilir. Porsiyon kaydederken etikette belirtilen ağırlığı kullan ve kaydettiğin miktarı öğününe eklediğin tozla eşleşecek şekilde ayarla.
Diğer malzemeleri de kaydetmeyi unutma. Süt, süt alternatifi, meyve, yulaf, kuruyemiş ezmesi ve tatlandırıcılar tozun kendisinden daha fazla enerji sağlayabilir. Tarifin tamamını kaydetmek, sık tekrarladığın öğünleri her seferinde tutarlı şekilde kaydetmeni kolaylaştırabilir.
- Listede varsa doğru marka ve aroma seçeneğini kullan.
- Veritabanındaki değerleri güncel etiketle karşılaştır.
- Belirtilen miktardan fazla veya az kullandığında porsiyon değerini ayarla.
- Yalnızca tozu değil, sıvıları ve ek malzemeleri de kaydet.
- Sık yaptığın karışımları tarif veya öğün olarak kaydet.
En iyi seçeneğe karar vermek için basit bir kontrol listesi kullan
Her okuyucu için en iyi olan tek bir bezelye protein tozu yoktur. Kullanışlı bir seçenek beslenme hedeflerine uymalı, seçtiğin öğünde kabul edilebilir bir tada sahip olmalı ve kolayca kaydedilebilmelidir. Ayrıca anlayıp kullanmaktan rahatsız olmayacağın bir içindekiler listesi olmalıdır.
Ambalajın önündeki iddialara dayanmak yerine birkaç özelliği karşılaştır. Lezzet, kıvam ve porsiyon bilgisi gibi günlük düzenini etkileyen özelliklere daha fazla önem ver. Sana en uygun seçenek, zaten sevdiğin öğünlerde düzenli olarak kullanabileceğin seçenektir.
- Protein miktarı öğünün amacıyla uyumlu mu?
- Porsiyon bilgisini okuyup anlayabiliyor musun?
- Tadı, onu kullanmayı düşündüğün yiyeceklere uyuyor mu?
- Kıvamı, tercih ettiğin sıvı miktarıyla uyumlu mu?
- Kullandığın formülün tam değerlerini doğru şekilde kaydedebiliyor musun?