اشتباه‌های اندازهٔ سهم غذا که می‌توانند ثبت خوراکی‌هایتان را به‌هم بزنند
حتی ثبت دقیق خوراکی‌ها هم می‌تواند گمراه‌کننده باشد، اگر مقداری که وارد می‌کنید با مقداری که خورده‌اید مطابقت نداشته باشد. چند عادت ساده می‌تواند تخمین و ثبت سهم غذا را آسان‌تر کند.
اشتباه گرفتن اندازهٔ سهم درج‌شده با مقدار مصرفی
اندازهٔ سهم درج‌شده، مقداری مرجع است که روی برچسب محصول یا در برنامهٔ ثبت خوراکی‌ها می‌بینید. سهم شما مقداری است که واقعاً می‌خورید؛ بنابراین ممکن است از آن مقدار مرجع کمتر یا بیشتر باشد.
پیش از ثبت یک خوراکی، مقدار سهم درج‌شده را با چیزی که در بشقابتان بوده مقایسه کنید. اگر بیش از یک سهم خورده‌اید، مقدار ثبت‌شده را اصلاح کنید و همان عدد روی برچسب را بدون تغییر وارد نکنید.
جابه‌جا گرفتن وزن پخته و خام
غذاها هنگام پخت ممکن است آب جذب کنند یا آب از دست بدهند. این موضوع وزنشان را تغییر می‌دهد، بی‌آنکه انرژی کل آن مقدار غذا به همان شکل تغییر کند. ثبت وزن پخته با اطلاعات مربوط به غذای خام در پایگاه داده، یا برعکس، می‌تواند ثبت شما را نادقیق کند.
بررسی کنید گزینه‌ای که انتخاب کرده‌اید به غذای پخته، خام، خشک یا آماده‌شده اشاره دارد. هر زمان که ممکن است، غذا را در همان حالتی وزن کنید که ثبت می‌کنید و برای دستورهایی که زیاد درست می‌کنید، از روشی یکسان استفاده کنید.
تخمین غذاهایی که کمتر از مقدار واقعی به حساب می‌آیند
ریختن، برداشتن یا مالیدن مقداری از غذا با عجله، به‌ویژه وقتی هنگام پخت به غذا اضافه می‌شود، با نگاه کردن به‌سختی قابل تخمین است. تا زمانی که ثبت خوراکی‌هایتان را کامل کنید، ممکن است خوراکی‌های کوچک اضافه را هم فراموش کرده باشید.
وقتی تخمین چشمی برایتان دشوار است، از ترازوی آشپزخانه یا قاشق اندازه‌گیری استفاده کنید. لازم نیست همه‌چیز را برای همیشه اندازه بگیرید، اما گاهی اندازه‌گیری کردن کمک می‌کند شکل و مقدار معمول سهم‌های غذایی‌تان را بهتر بشناسید.
فراموش کردن غذاهای مشترک و باقی‌مانده‌ها
به‌راحتی ممکن است یک غذای کامل را به‌صورت سهم‌های مساوی ثبت کنید، حتی اگر مقدار غذا در بشقاب‌ها یکسان نبوده باشد. دوباره غذا برداشتن یا مقداری از غذا را باقی گذاشتن هم می‌تواند باعث شود مقدار ثبت‌شده با چیزی که خورده‌اید فرق داشته باشد.
برای غذای خانگی، مواد اولیه را ثبت کنید و وزن نهایی غذا را یادداشت کنید یا آن را بر اساس سهم‌هایی که واقعاً سرو شده تقسیم کنید. به‌جای دقت کامل، به دنبال تخمینی معقول و تکرارپذیر باشید؛ چون میزان جزئیاتی که لازم است به هر فرد و هدفش از ثبت خوراکی‌ها بستگی دارد.