איך להזמין משקאות קפה עם פחות קלוריות בסטארבקס
הזמנת קפה יכולה להשתנות מאוד כשמוסיפים חלב, סירופ, רטבים ותוספות. במדריך הזה נסביר איך להתאים אישית משקאות בסטארבקס ולתעד אותם בצורה מדויקת יותר.
התחילו מבסיס פשוט של קפה
בקפה פילטר, קולד ברו ואספרסו יש פחות מרכיבים נוספים מלכתחילה מאשר במשקאות מעורבבים או כאלה שעברו התאמות רבות. כמות הקלוריות הסופית תלויה במה שתוסיפו. התחלה פשוטה עוזרת להבין את המשקה ולעקוב אחריו.
אמריקנו מורכב מאספרסו ומים, ואילו לאטה מכיל הרבה יותר חלב. גם בקפוצ'ינו יש חלב, אבל שכבת הקצף העבה יותר עשויה לבוא על חשבון כמות החלב הנוזלי לעומת לאטה בגודל דומה. היחסים במתכון משתנים, לכן בדקו את המידע העדכני בתפריט המקומי לגבי המשקה והסניף.
- קפה פילטר עם מעט חלב
- אמריקנו עם נגיעה של חלב
- אספרסו על קרח עם חלב שמוסיפים לו
- קולד ברו בלי סירופ או שמנת
בחרו גודל שמתאים למשקה
בדרך כלל, במשקה גדול יותר יש יותר חלב, סירופ או רוטב, כי המתכון מותאם לגודל. בחירה בגודל קטן יותר יכולה להפחית את הכמויות האלה בלי לשנות את הטעם הבסיסי. היא גם יכולה להקל על שילוב של משקאות עשירים יותר מדי פעם ביומן האכילה.
אל תניחו שכל ההתאמות נשארות זהות בכל הגדלים. מספר מנות האספרסו ולחיצות הסירופ עשוי להשתנות, ובמשקאות קרים נשאר מקום שונה לקרח. השתמשו במתכון המופיע בתפריט כנקודת התחלה, ואז שנו רק את מה שחשוב לכם.
- בחרו גודל קטן יותר במשקאות עם הרבה חלב
- שאלו כמה לחיצות סירופ יש במתכון הרגיל
- הישארו עם הגודל הרגיל, אבל בקשו פחות סירופ
- השאירו מקום לנגיעה קטנה של חלב
ציינו בדיוק איזה חלב תרצו
חלב עשוי להיות המרכיב העיקרי בלאטה, לכן גם סוג החלב וגם הכמות שלו חשובים. לערכים הקלוריים של חלב מהחי וחלב צמחי יש הבדלים, והמתכונים עשויים להשתנות בין מדינות. הבחירה הטובה ביותר היא זו שאתם אוהבים ויכולים לתעד באופן עקבי.
אם אתם רק רוצים לרכך את טעם הקפה, בקשו נגיעה של חלב במקום להזמין משקה שמבוסס בעיקר עליו. כשמזמינים לאטה או קפוצ'ינו, ציינו איזה חלב תרצו. בדקו את המידע התזונתי המקומי במקום להניח שסוג חלב מסוים הוא תמיד הבחירה הדלה ביותר בקלוריות.
- בקשו נגיעה של חלב בקפה פילטר
- ציינו בבירור איזה חלב אתם מעדיפים
- בחרו בקפוצ'ינו אם אתם רוצים משקה עם יותר קצף
- בדקו אם החלב הצמחי ממותק
התאימו את הסירופים, הרטבים והממתיקים
סירופים בטעמים ורטבים סמיכים יכולים להוסיף במהירות מתיקות וקלוריות, במיוחד כשמשתמשים בכמה לחיצות. לא חייבים לוותר עליהם לגמרי. בקשו פחות לחיצות כדי לשמור על הטעם העיקרי ולהקל על המעקב אחר ההזמנה.
ייתכן שיש סירופים בטעמים ללא סוכר, אבל המגוון משתנה בין סניפים ומדינות. תבלינים פשוטים, כמו קינמון, יכולים להוסיף ארומה בלי להפוך את המשקה לקינוח. אם אתם מוסיפים סוכר או ממתיק אחר בעצמכם, תעדו גם אותו ביומן.
- בקשו פחות לחיצות מהסירופ הרגיל
- בחרו טעם אחד במקום לשלב כמה
- בקשו את המשקה בלי זילוף של רוטב
- הוסיפו קינמון או תבלין פשוט אחר שזמין במקום
- שאלו אילו תוספות טעם כבר כלולות במשקה
התייחסו לתוספות כאל מרכיבים נפרדים
קצפת, קצף קר בטעמים, זילופים ותוספות פריכות הם חלקים נפרדים מהמשקה. קל להתעלם מהם כי הם מונחים למעלה במקום להתערבב בכל הכוס. כשאתם עוקבים אחר מה שאכלתם ושתיתם, כללו אותם בהזמנה ואל תתייחסו אליהם רק כקישוט.
אפשר לוותר על תוספת אחת ולהשאיר תוספת אחרת שאתם אוהבים. למשל, אפשר להזמין משקה בטעם מסוים בלי קצפת, או לוותר על הזילוף במשקה קר. בקשות קצרות וברורות מקלות עליכם ועל מי שמקבל את ההזמנה.
- בקשו בלי קצפת
- וותרו על הזילוף
- בחרו בקצף רגיל במקום בקצף בטעמים, אם הוא זמין
- השאירו תוספת אהובה אחת והסירו את האחרות
בנו את ההזמנה ותעדו אותה שלב אחר שלב
כדי שההזמנה תהיה ברורה, ציינו את סוג המשקה, הגודל, החלב, השינוי בטעם והשינוי בתוספות, לפי הסדר הזה. לדוגמה, אפשר לבקש לאטה קטן עם החלב שבחרתם, פחות לחיצות סירופ וללא קצפת. זה אמין יותר מבקשה כללית לגרסה דלת קלוריות, כי כל אחד עשוי להבין אותה אחרת.
אם אתם מזמינים את המשקה המותאם באופן קבוע, שמרו אותו ביומן האכילה. נתוני התזונה עשויים להשתנות לפי הגודל, המתכון, האזור וכמות המזיגה, לכן כדאי להיעזר במידע של סטארבקס במדינה שלכם, אם הוא זמין. אם אין נתון מדויק למשקה שהותאם אישית, תעדו את המשקה הרגיל הדומה ביותר והוסיפו או הפחיתו בנפרד את התוספות, עד כמה שאפשר.
- ציינו את סוג המשקה ואת הגודל
- ציינו את סוג החלב
- אמרו כמה לחיצות סירופ תרצו
- ציינו אילו תוספות להסיר או להשאיר
- תעדו את ההתאמות הסופיות ביומן האכילה