Ha koll på vad du har på tallriken
Sött ris
Kalorier och näringsvärden
med socker och kaneltopping
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 123 kcal —
- Protein 2,4 g 5%
- Kolhydrater 24 g 9%
- Fett 1,5 g 2%
- Fiber 1,4 g 5%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 123 | 2,4 g | 24 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 1,2 g | 12 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 185 | 3,6 g | 37 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 246 | 4,8 g | 49 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 308 | 6 g | 61 g | 3,8 g |
Liknande livsmedel
- Risgrynspuddingmed socker118 kcal / 100 g
- Risgrynsgrötätfärdig108 kcal / 100 g
- Rispuddingtorrblandning, tillagad med standardmjölk92 kcal / 100 g
- Rismålmed lättmjölk, cirka 1 % fett79 kcal / 100 g
- Sötad risgrynsgrötmed mjölk med 3,5 % fett129 kcal / 100 g
- Risgrynsgröt med russinmed russin, hemgjord135 kcal / 100 g
- Ris med kokosmed råris, med salt163 kcal / 100 g
- Riskrämhemlagad, utan salt, utan socker71 kcal / 100 g
- Chokladris512 kcal / 100 g
- Risgratängsötad168 kcal / 100 g
Frågor om Sött ris
Är sött ris sött i smaken?
Nej. Namnet syftar på den klibbiga konsistensen när riset kokas; kornen innehåller mycket stärkelse och används både i söta och salta rätter.
Hur tillagar du sött ris så att det blir riktigt klibbigt?
Skölj riset tills vattnet nästan är klart och blötlägg det i minst 4 timmar, gärna över natten. Låt det rinna av och ångkoka i en korg eller sil över sjudande vatten i cirka 20–30 minuter, vänd kornen efter halva tiden.
Vilket ris kan du köpa om du vill laga sött ris?
Leta efter förpackningar märkta sött ris, klibbigt ris eller glutinöst ris. Vanligt rundkornigt ris blir mjukt, men får inte samma sega och sammanhållna konsistens.
Vilka rätter passar sött ris till?
Det används till exempel i thailändsk mango med klibbigt ris, japansk mochi och kinesiska zongzi. Servera det också som tillbehör till salta rätter med kryddor eller sås.
Kan du ersätta sött ris med vanligt ris?
Till mango med klibbigt ris eller mochi blir resultatet inte detsamma: vanligt ris saknar den sega, sammanhållna konsistensen. Rundkornigt ris kan fungera i en nödlösning, men blir snarare mjukt än riktigt klibbigt.
Hur förvarar du tillagat sött ris?
Kyl ner rester snabbt och ställ dem i kylskåp i en tättslutande behållare. Värm bara den mängd du ska äta, tills riset är rykande hett.
Kan du äta sött ris rått?
Nej, tillaga det först. Rått ris är hårt och svårt att tugga, och sött ris blir mjukt och klibbigt först när det har tillagats.
Källa: tbca BRC0913A · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
