Ha koll på vad du har på tallriken
Proteinbröd
Kalorier och näringsvärden
innehåller gluten
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 245 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Kolhydrater 41 g 15%
- Fett 2,2 g 3%
- Mättat fett 0,3 g 2%
- Fiber 3 g 11%
- Sockerarter 1,4 g —
- Natrium 404 mg 18%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,36 mg 2%
- Vitamin K 1,3 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,36 mg 30%
- Riboflavin (B2) 0,39 mg 30%
- Niacin (B3) 4,3 mg 27%
- Pantotensyra (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 116 µg 29%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 18,7 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 124 mg 10%
- Järn 4,2 mg 23%
- Magnesium 65 mg 15%
- Fosfor 185 mg 15%
- Kalium 322 mg 7%
- Zink 1,8 mg 17%
- Koppar 0,42 mg 46%
- Mangan 1,5 mg 64%
- Selen 32,9 µg 60%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 245 | 12 g | 41 g | 2,2 g |
| 1 portion | 28,4 g | 69 | 3,4 g | 12 g | 0,6 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 139 | 6,9 g | 23 g | 1,2 g |
| ½ portion | 14,2 g | 35 | 1,7 g | 5,8 g | 0,3 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 208 | 10 g | 35 g | 1,9 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 278 | 14 g | 46 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 6,1 g | 20 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 368 | 18 g | 61 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 490 | 24 g | 82 g | 4,4 g |
| 250 g | 250 g | 613 | 30 g | 102 g | 5,5 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Proteinbröd
Vad menas med proteinbröd?
Det är bröd som marknadsförs för sitt högre proteininnehåll, men ingredienserna skiljer sig åt: protein kan komma från exempelvis vetegluten, frön eller baljväxter. Läs ingrediensförteckningen om du vill veta vad just brödet innehåller.
Hur rostar man proteinbröd utan att det blir torrt?
Rosta en skiva lätt och håll uppsikt – tunna skivor kan bli torra snabbt. Vill du göra varma mackor kan du lägga på fyllningen först och gratinera tills osten smält.
Hur ska proteinbröd förvaras?
Förvara det väl förslutet i rumstemperatur och följ brödets bäst före-datum. Frys in skivor du inte hinner äta; de kan rostas direkt från frysen.
Vad passar bra att äta till proteinbröd?
Prova keso eller ägg med tomat och svartpeppar, eller hummus med gurka. Den fylligare smaken passar också till en rejäl smörgås med ost och grönsaker.
Kan man byta ut vanligt bröd mot proteinbröd i recept?
Ofta går det bra i smörgåsar och rostat bröd. I recept där brödet ska suga upp vätska, som fattiga riddare eller brödpudding, kan proteinbröd ge en annan konsistens; börja med en liten sats.
Har proteinbröd mer protein än proteinfralla?
Proteinfralla innehåller 33,9 g protein per 100 g, jämfört med 12 g i proteinbröd. Proteinfrallan har också mer fett: 11,9 g mot 2,2 g per 100 g.
Hur mycket proteinbröd är en vanlig portion?
En skiva väger omkring 19 g. Två skivor ger 4,6 g protein; lägg gärna till ett pålägg som ägg, ost eller hummus om du vill göra måltiden mer matig.
Källa: USDA FoodData Central 174917 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
