Ha koll på vad du har på tallriken
Potatispalt
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 141 kcal —
- Protein 4,8 g 10%
- Kolhydrater 24 g 9%
- Fett 1,7 g 2%
- Mättat fett 0,5 g 3%
- Fiber 5 g 18%
- Sockerarter 0,4 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 4,8 g | 24 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 2,4 g | 12 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 7,2 g | 36 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 9,6 g | 48 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 12 g | 60 g | 4,3 g |
Liknande livsmedel
- Leverpaltmed hackad lever, t.ex. leverpalt225 kcal / 100 g
- Kroppkakormed fläsk, hemlagad, t.ex. kroppkakor156 kcal / 100 g
- Potatiskroketter246 kcal / 100 g
- Äppelklimp196 kcal / 100 g
- Smörklimpar309 kcal / 100 g
- Potatisdegav kokt potatis, rå112 kcal / 100 g
- Potatis338 kcal / 100 g
- Mannagrynknödel159 kcal / 100 g
- Potatiskorv180 kcal / 100 g
- Potatispannkakor268 kcal / 100 g
Frågor om Potatispalt
Hur tillagar du potatispalt utan att den faller sönder?
Låt potatismoset svalna innan du blandar i mjölet, och arbeta ihop degen så lite som möjligt. Lägg palten i sjudande, inte häftigt kokande, saltat vatten; då håller den formen bättre.
Vad är gott att servera till potatispalt?
Smör och lingonsylt är klassiska tillbehör. Stekt fläsk eller bacon passar också bra, särskilt till palt med fyllning.
Går det att frysa potatispalt?
Ja. Låt den svalna snabbt, frys in den väl förpackad och tina i kylskåp. Värm försiktigt i sjudande vatten eller stek skivor i smör.
Vad är skillnaden mellan potatispalt och pitepalt?
Pitepalt görs ofta av rå, riven potatis och fylls gärna med saltat fläsk. Potatispalt görs ofta med kokt potatis eller potatismos, men recepten varierar mellan traditioner.
Kan du steka potatispalt dagen efter?
Ja. Skär kall palt i skivor och stek dem i smör på medelvärme tills ytan är gyllenbrun och mitten genomvarm. Servera gärna med lingonsylt.
Är potatispalt och kroppkakor samma sak?
De är båda potatisbaserade dumplingar, men kroppkakor görs ofta av kokt potatis och fylls med fläsk och lök. Potatispalt har regionala varianter och kan tillagas på andra sätt.
Källa: slv 266 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
