Ha koll på vad du har på tallriken

Nudel- och köttsoppa

Kalorier och näringsvärden

på burk, koncentrerad

67
kalorierkcal per 100 g
Protein3,9 g
Kolh.6,6 g
Fett2,5 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 67 kcal —
  • Protein 3,9 g 8%
  • Kolhydrater 6,6 g 2%
  • Fett 2,5 g 3%
  • Mättat fett 0,9 g 5%
  • Fiber 0,6 g 2%
  • Sockerarter 2,1 g —
  • Natrium 653 mg 28%
  • Kolesterol 4 mg 1%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 11 µg 1%
  • Vitamin C 0,3 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1 mg 7%
  • Vitamin K 1,6 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacin (B3) 0,85 mg 5%
  • Pantotensyra (B5) 0,16 mg 3%
  • Vitamin B6 0,03 mg 2%
  • Folat (B9) 15 µg 4%
  • Vitamin B12 0,16 µg 7%
  • Kolin 14 mg 3%

Mineraler

  • Kalcium 12 mg 1%
  • Järn 0,88 mg 5%
  • Magnesium 5 mg 1%
  • Fosfor 37 mg 3%
  • Kalium 79 mg 2%
  • Zink 1,2 mg 11%
  • Koppar 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,22 mg 9%
  • Selen 5,9 µg 11%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g673,9 g6,6 g2,5 g
1 portion125 g844,8 g8,2 g3,1 g
2 portioner250 g1689,6 g16 g6,2 g
½ portion62,5 g422,4 g4,1 g1,5 g
3 portioner375 g25114 g25 g9,2 g
4 portioner500 g33519 g33 g12 g
50 g50 g341,9 g3,3 g1,2 g
150 g150 g1015,8 g9,8 g3,7 g
200 g200 g1347,7 g13 g4,9 g

Frågor om Nudel- och köttsoppa

Hur gör du nudel- och köttsoppa från grunden?

Bryn bitar av nötkött och låt dem sjuda i buljong med lök och morot tills köttet är mört, ofta omkring 1–2 timmar beroende på bitarnas storlek. Koka nudlarna separat och lägg dem i skålen före servering, så suger de inte åt sig all buljong.

Vilka nudlar passar bäst i nudel- och köttsoppa?

Äggnudlar eller vanliga vetebaserade soppnudlar passar bra och håller formen i den mustiga buljongen. Koka dem separat enligt förpackningen och blanda med soppan precis före servering.

Kan du frysa nudel- och köttsoppa?

Ja, men frys helst buljong, kött och grönsaker utan nudlar; de blir lätt mjuka och svampiga efter upptining. Förvara soppan i en tät behållare, kyl den snabbt och frys in i portioner; tillsätt nykokta nudlar när du värmer den.

Vad kan du servera till nudel- och köttsoppa?

Ett grovt bröd eller knäckebröd passar till den salta, mustiga buljongen. Vill du ha något fräscht bredvid kan du servera en enkel grönsallad eller lägga hackad persilja och lite svartpeppar direkt på soppan.

Hur skiljer sig nudel- och köttsoppa från kycklingnudelsoppa?

Nudel- och köttsoppa innehåller nötkött, medan kycklingnudelsoppa bygger på kyckling och ofta har en mildare smak. Den här soppan innehåller 3,9 g protein per 100 g; kycklingnudelsoppa innehåller 2,37 g.

Är nudel- och köttsoppa salt?

Den innehåller 653 mg natrium per 100 g, så en portion på 125 g ger 653 mg gånger 1,25. Smaka innan du saltar extra, särskilt om buljongen eller soppan är färdigköpt.

Källa: USDA FoodData Central 171539 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat