Ha koll på vad du har på tallriken
Edamamebönor
Kalorier och näringsvärden
färska, förvällda, utan skida
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 130 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Kolhydrater 4,9 g 2%
- Fett 6,4 g 8%
- Mättat fett 0,7 g 3%
- Fiber 5,1 g 18%
- Sockerarter 1,7 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 11 g | 4,9 g | 6,4 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 5,5 g | 2,5 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 16 g | 7,4 g | 9,6 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 22 g | 9,8 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 27 g | 12 g | 16 g |
Liknande livsmedel
- Edamame-sojabönorfrysta130 kcal / 100 g
- Edamamefryst, tillagad121 kcal / 100 g
- Gröna sojabönoredamame, kokta, avrunna, med salt142 kcal / 100 g
- Färska soyabönorfärsk158 kcal / 100 g
- Gröna soyabönortillagad, kokt, avrunnen, med salt141 kcal / 100 g
- Omogen bondbönadjupfryst, kokt68 kcal / 100 g
- Hästbönorfryst, olagad87 kcal / 100 g
- Bondbönorfarska, kokta, dränerade, med salt62 kcal / 100 g
Frågor om Edamamebönor
Hur kokar du edamamebönor?
Lägg frysta edamamebönor i kokande, lättsaltat vatten. Koka bönor i skida i ungefär 4–5 minuter och skalade bönor i 2–3 minuter; häll av vattnet och servera genast.
Äter man skidan på edamamebönor?
Nej, skidan är seg och äts inte. För bönorna till munnen och dra ut dem med tänderna, eller tryck ut dem ur skidan på tallriken.
Kan du tillaga edamamebönor direkt från frysen?
Ja. Koka dem utan att tina först, eller ånga dem tills de är varma och mjuka; tillsätt dem mot slutet i wok, nudlar eller soppa så att de inte blir överkokta.
Hur förvarar du edamamebönor?
Förvara frysta edamamebönor i frysen och ta bara fram den mängd du ska använda. Kokta bönor som blivit över håller sig i en tätt sluten burk i kylskåp i några dagar.
Vad passar edamamebönor till?
Salta varma bönor i skida lätt och servera som snacks. Skalade edamamebönor passar också i poké bowls, sallader, stekt ris och nudelrätter; smaksätt gärna med soja, sesam eller chili.
Är edamamebönor och gröna sojabönor samma sak?
Ja. Edamame är omogna sojabönor som skördas medan de fortfarande är gröna och mjuka, ofta i skida; mogna sojabönor skördas senare och blir torra.
Kan edamamebönor orsaka allergi?
Ja, edamame är sojabönor och innehåller soja, som kan utlösa allergiska reaktioner. Om du är allergisk mot soja ska du undvika edamame och rätter där soja kan ingå.
Hur mycket protein innehåller edamamebönor?
Edamamebönor ger 11 g protein per 100 g. De innehåller också 5,1 g fiber per 100 g.
Källa: slv 5860 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
