Ha koll på vad du har på tallriken
Brunt mjukt frallbröd
Kalorier och näringsvärden
brunt, mjukt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 236 kcal —
- Protein 9,9 g 20%
- Kolhydrater 45 g 16%
- Fett 3,2 g 4%
- Mättat fett 1,1 g 6%
- Fiber 4,3 g 15%
- Sockerarter 2,8 g —
- Natrium 380 mg 17%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 3,5 mg 22%
- Pantotensyra (B5) 0,5 mg 10%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folat (B9) 57 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 201 mg 15%
- Järn 2,4 mg 13%
- Magnesium 49 mg 12%
- Fosfor 170 mg 14%
- Kalium 234 mg 5%
- Zink 1,4 mg 13%
- Koppar 0,18 mg 20%
- Mangan 1,2 mg 52%
- Selen 6 µg 11%
- Jod 6 µg 4%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 236 | 9,9 g | 45 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 5 g | 22 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 354 | 15 g | 67 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 472 | 20 g | 90 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 590 | 25 g | 112 g | 8 g |
Liknande livsmedel
- Mörk mjuk vetebulle258 kcal / 100 g
- Brun krispig frallabrun, krispig255 kcal / 100 g
- Mjukt fullkornsbröd av vete247 kcal / 100 g
- Flerkornsfrallabrun, mjuk283 kcal / 100 g
- Vitt mjukt frallbrödvitt, mjukt254 kcal / 100 g
- Mörk hård vetebulle278 kcal / 100 g
- Fullkornsbrödfullkorn244 kcal / 100 g
- Mjukt vitt vetebröd262 kcal / 100 g
- Vitt krispigt brödvitt, krispigt262 kcal / 100 g
- Maltad vetebrödsfrallamaltat vete238 kcal / 100 g
Frågor om Brunt mjukt frallbröd
Hur får du en mjuk fralla att kännas nygräddad igen?
Fukta ytan lätt med vatten och värm frallan i 175 °C varm ugn i 4–6 minuter. Låt den vila en minut innan du skär i den, så hinner skorpan sätta sig utan att brödet torkar.
Går det att frysa bruna mjuka frallor?
Ja. Frys dem så färska som möjligt i en väl tillsluten påse, gärna delade om du brukar rosta dem; tina i rumstemperatur eller värm direkt från fryst i 175 °C ugn tills mitten är varm.
Vad passar brunt mjukt frallbröd till?
Det passar till frukost med ost, ägg eller skivad gurka och fungerar bra som bas till en matig smörgås med exempelvis hummus och grönsaker. Dela frallan och rosta snittytan om du vill att pålägget ska ligga stadigare.
Hur mycket väger en brödfralla?
En mjuk fralla väger ofta omkring 50–70 g, men storleken varierar mellan bagerier och förpackningar. Dela en stor fralla om du vill ha en mindre smörgås.
Kan man rosta brunt mjukt frallbröd i brödrost?
Ja, halvera frallan och lägg halvorna med snittytan mot rostern om öppningen är tillräckligt bred. Små eller lösa smulor kan fastna, så en ugn eller smörgåsgrill är ett bättre val för en hel fralla.
Källa: CoFID (UK) 11-983 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
