Ha koll på vad du har på tallriken
Apelsinmarmelad
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 261 kcal —
- Protein 0,1 g 0%
- Kolhydrater 70 g 25%
- Fett 0 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0,5 g 2%
- Sockerarter 70 g —
- Natrium 64 mg 3%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 10 mg 11%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 26 mg 2%
- Järn 0,2 mg 1%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 6 mg 0%
- Kalium 35 mg 1%
- Zink 0,1 mg 1%
- Koppar 0,03 mg 3%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 1 µg 2%
- Jod 7 µg 5%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 0,1 g | 70 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 0,1 g | 35 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 0,2 g | 104 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 0,2 g | 139 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 0,3 g | 174 g | 0 g |
Liknande livsmedel
- Apelsinsylt272 kcal / 100 g
- Citrusmarmelad253 kcal / 100 g
- Appelsinmarmelad eller -sylt245 kcal / 100 g
- Jordgubbsmarmelad241 kcal / 100 g
- Appelsinmarmelad och mos246 kcal / 100 g
- Stenfruktssylt280 kcal / 100 g
- Aprikosmarmelad202 kcal / 100 g
- Sylt och konservermarmelad, reducerat socker151 kcal / 100 g
- Hallonsylt194 kcal / 100 g
- Apelsin48 kcal / 100 g
Frågor om Apelsinmarmelad
Varför smakar apelsinmarmelad ibland bittert?
Bitterheten kommer främst från de vita hinnorna och skalet, som ofta ingår i marmeladen. En marmelad med tunna skalstrimlor brukar ge tydligare skalbeska än en slät variant.
Vad passar apelsinmarmelad till?
Bred den på rostat bröd eller servera den till lagrad ost, särskilt cheddar. En sked passar också i marinad eller glasyr till ugnsstekt kött.
Hur använder du apelsinmarmelad som glasyr?
Värm marmeladen försiktigt i en liten kastrull med en skvätt vatten tills den blir lätt att pensla. Stryk på mot slutet av tillagningen så att sockret inte bränns.
Hur ska apelsinmarmelad förvaras efter öppning?
Förvara den väl tillsluten i kylskåp och ta alltid marmelad med en ren sked. Då minskar risken att smulor eller andra rester försämrar hållbarheten.
Kan du byta ut apelsinmarmelad mot apelsinsylt?
Ja, de fungerar ofta på samma sätt på smörgås och i bakning. Apelsinmarmelad innehåller vanligtvis strimlor av skal, medan apelsinsylt ofta är slätare.
Vad är skillnaden mellan apelsinmarmelad och vanlig marmelad?
Apelsinmarmelad görs av apelsin och innehåller ofta skal, som ger både strävhet och beska. Ordet marmelad används också om bredbara fruktkonserver av andra sorter.
Vilken apelsinmarmelad ska du välja till ost?
Välj en marmelad med tydliga skalbitar om du vill ha mer beska och textur till en kraftig ost. En slätare och sötare variant passar bättre till mild ost.
Källa: CoFID (UK) 17-078 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
