بدانید چه چیزی در بشقابتان است

آب آناناس

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

بدون شکر، ویتامین C

59
کالریkcal در 100 g
پروتئین۰٫۵ g
کربوهیدرات۱۳ g
چربی۰٫۱ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۵۹ kcal —
  • پروتئین ۰٫۵ g 1%
  • کربوهیدرات ۱۳ g 5%
  • چربی ۰٫۱ g 0%
  • چربی اشباع ۰ g 0%
  • فیبر ۰ g 0%
  • قندها ۱۳ g —
  • سدیم ۴٫۱ mg 0%
  • کلسترول ۰ mg 0%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۵ µg 1%
  • ویتامین C ۳۰ mg 33%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین E ۰٫۰۲ mg 0%
  • ویتامین K ۰٫۲ µg 0%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۵ mg 4%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۲ mg 2%
  • نیاسین (B3) ۰٫۴۹ mg 3%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۸ mg 5%
  • فولات (B9) ۸ µg 2%
  • ویتامین B12 ۰ µg 0%

مواد معدنی

  • کلسیم ۲۰ mg 2%
  • آهن ۰٫۳ mg 2%
  • منیزیم ۱۷ mg 4%
  • فسفر ۲۰ mg 2%
  • پتاسیم ۱۲۰ mg 3%
  • روی ۰٫۱ mg 1%
  • مس ۰٫۰۹ mg 10%
  • منگنز ۱٫۵ mg 66%
  • سلنیوم ۰٫۶ µg 1%
  • ید ۱ µg 1%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g59۰٫۵ g۱۳ g۰٫۱ g
۵۰ g۵۰ g30۰٫۳ g۶٫۷ g۰٫۱ g
۱۵۰ g۱۵۰ g89۰٫۸ g۲۰ g۰٫۲ g
۲۰۰ g۲۰۰ g118۱ g۲۷ g۰٫۲ g
۲۵۰ g۲۵۰ g148۱٫۳ g۳۴ g۰٫۳ g

پرسش‌ها دربارهٔ آب آناناس

آب آناناس تازه را چطور بگیریم؟

آناناس را پوست بگیرید و مغز سفت وسطش را جدا کنید؛ تکه‌ها را در آبمیوه‌گیری بیندازید یا با کمی آب در مخلوط‌کن بزنید و در صورت تمایل از صافی رد کنید. آب‌میوهٔ تازه را سرد سرو کنید.

آب آناناس را بعد از باز کردن چطور نگه داریم؟

آن را در ظرف دربسته داخل یخچال بگذارید و طی دو تا سه روز مصرف کنید. آب‌میوهٔ تازه را هم بلافاصله پس از گرفتن سرد کنید و زود بنوشید.

آب آناناس برای مزه‌دار کردن گوشت مناسب است؟

بله؛ آنزیم بروملین گوشت را نرم می‌کند، اما اگر گوشت مدت زیادی در آن بماند بافتش خمیری می‌شود. برای تکه‌های کوچک، حدود ۱۵ تا ۳۰ دقیقه کافی است؛ آب آناناس را پس از تماس با گوشت خام دور بریزید.

آب آناناس را با چه چیزهایی می‌شود ترکیب کرد؟

با آب گازدار، لیموترش و نعناع یک نوشیدنی خنک درست می‌کند؛ در اسموتی هم با موز یا ماست خوب جور می‌شود. در نوشیدنی‌های گرمسیری مانند پینا کولادا نیز به کار می‌رود.

برای دستورهایی که آب آناناس می‌خواهند، چه جایگزینی مناسب است؟

آب پرتقال جایگزینی در دسترس است، ولی مزه‌اش مرکباتی‌تر و ترش‌تر است؛ برای هر ۱۰۰ گرم، ۴۶ کیلوکالری دارد، در برابر ۵۹ کیلوکالری آب آناناس. برای حفظ مزهٔ آناناس، آب آناناس و خربزه گزینهٔ نزدیک‌تری است.

آناناس کامل بهتر است یا آب آناناس؟

آناناس کامل در هر ۱۰۰ گرم ۰٫۸ گرم فیبر دارد، اما آب آناناس فیبر ندارد؛ میوهٔ کامل همچنین جویدنی‌تر است. برای نوشیدنی و سس، آب آناناس کاربردی‌تر است.

آب آناناس چه ویتامین شاخصی دارد؟

آب آناناس منبع ویتامین C است: در هر ۱۰۰ گرم ۳۰ میلی‌گرم ویتامین C دارد. آب پرتقال در همین مقدار ۶۰ میلی‌گرم دارد.

منبع: Fineli (Finland) 438 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر