اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۲ kcal —
  • پروتئین ۰٫۱ g 0%
  • کربوهیدرات ۰٫۳ g 0%
  • چربی ۰ g 0%
  • چربی اشباع ۰ g 0%
  • فیبر ۰ g 0%
  • قندها ۰ g —
  • سدیم ۴ mg 0%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۰ µg 0%
  • ویتامین C ۰ mg 0%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین K ۰ µg 0%
  • تیامین (B1) ۰ mg 0%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰ mg 0%
  • نیاسین (B3) ۰٫۲۴ mg 2%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰ mg 0%
  • ویتامین B6 ۰ mg 0%
  • فولات (B9) ۰ µg 0%
  • ویتامین B12 ۰ µg 0%

مواد معدنی

  • کلسیم ۴ mg 0%
  • آهن ۰٫۰۴ mg 0%
  • منیزیم ۴ mg 1%
  • فسفر ۳ mg 0%
  • پتاسیم ۳۰ mg 1%
  • روی ۰٫۰۱ mg 0%
  • مس ۰٫۰۱ mg 1%
  • منگنز ۰٫۰۲ mg 1%
  • سلنیوم ۰٫۰۳ µg 0%
  • ید ۱ µg 1%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g2۰٫۱ g۰٫۳ g۰ g
۵۰ g۵۰ g1۰٫۱ g۰٫۲ g۰ g
۱۵۰ g۱۵۰ g2۰٫۲ g۰٫۵ g۰ g
۲۰۰ g۲۰۰ g3۰٫۲ g۰٫۶ g۰ g
۲۵۰ g۲۵۰ g4۰٫۳ g۰٫۸ g۰ g

پرسش‌ها دربارهٔ قهوه فوری

قهوه فوری را چطور درست کنم که گلوله نشود؟

پودر را اول با کمی آب داغ در فنجان حل کنید و بعد بقیه آب را بیفزایید. هم‌زدن پودر در حجم زیادی آب از همان ابتدا معمولاً گلوله‌های حل‌نشده باقی می‌گذارد.

قهوه فوری در آب سرد هم حل می‌شود؟

بله، اما معمولاً کندتر از آب داغ. پودر را با کمی آب سرد خوب هم بزنید تا خمیر یکدستی شود، سپس آب یا شیر سرد و یخ را اضافه کنید.

قهوه فوری را چطور نگهداری کنم؟

درِ شیشه یا بسته را محکم ببندید و آن را در جای خشک و خنک، دور از بخار کتری و اجاق بگذارید. قاشق خیس باعث می‌شود پودر رطوبت بگیرد و به هم بچسبد.

برای خرید قهوه فوری، پودر ریز بهتر است یا دانه‌های درشت؟

هر دو با آب حل می‌شوند؛ دانه‌های درشت معمولاً کمتر در هوا پخش می‌شوند و پودر ریز زودتر حل می‌شود. بسته‌ای انتخاب کنید که درز آن سالم باشد و پس از بازکردن بتوانید آن را کاملاً ببندید.

قهوه فوری را چطور در کیک و دسر استفاده کنم؟

برای پخش‌شدن یکنواخت طعم، پودر را در یک قاشق آب داغ حل کنید و به مایه کیک یا کرم بیفزایید. این روش در کیک شکلاتی و تیرامیسو کاربرد دارد؛ پودر خشک ممکن است در مایه گلوله شود.

می‌توانم قهوه فوری را جای قهوه دم‌کرده در دستور غذا بریزم؟

در دستورهایی مثل کیک موکا، بله؛ مقدار کمی پودر را در همان مقدار آب داغی که دستور می‌خواهد حل کنید و کم‌کم طعم را بسنجید. برای دستورهایی که به قهوه صاف‌شده نیاز دارند، قهوه فوری را غلیظ‌تر حل کنید تا آب اضافی وارد غذا نشود.

منبع: ANSES–Ciqual (France) 18073 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر