بدانید چه چیزی در بشقابتان است
پودر موز
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
خشک شده
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۴۶ kcal —
- پروتئین ۳٫۹ g 8%
- کربوهیدرات ۷۸ g 29%
- چربی ۱٫۸ g 2%
- چربی اشباع ۰٫۷ g 3%
- فیبر ۹٫۹ g 35%
- قندها ۴۷ g —
- سدیم ۳ mg 0%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۱۲ µg 1%
- ویتامین C ۷ mg 8%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۳۹ mg 3%
- ویتامین K ۲ µg 2%
- تیامین (B1) ۰٫۱۸ mg 15%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۴ mg 18%
- نیاسین (B3) ۲٫۸ mg 18%
- ویتامین B6 ۰٫۴۴ mg 26%
- فولات (B9) ۱۴ µg 4%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۱۹٫۶ mg 4%
مواد معدنی
- کلسیم ۲۲ mg 2%
- آهن ۱٫۲ mg 6%
- منیزیم ۱۰۸ mg 26%
- فسفر ۷۴ mg 6%
- پتاسیم ۱۴۹۱ mg 32%
- روی ۰٫۶۱ mg 6%
- مس ۰٫۳۹ mg 43%
- منگنز ۰٫۵۷ mg 25%
- سلنیوم ۳٫۹ µg 7%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 346 | ۳٫۹ g | ۷۸ g | ۱٫۸ g |
| 2 وعده | ۲۰۰ g | 692 | ۷٫۸ g | ۱۵۷ g | ۳٫۶ g |
| ½ وعده | ۵۰ g | 173 | ۱٫۹ g | ۳۹ g | ۰٫۹ g |
| 3 وعده | ۳۰۰ g | 1038 | ۱۲ g | ۲۳۵ g | ۵٫۴ g |
| 4 وعده | ۴۰۰ g | 1384 | ۱۶ g | ۳۱۴ g | ۷٫۲ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 519 | ۵٫۸ g | ۱۱۸ g | ۲٫۷ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 865 | ۹٫۷ g | ۱۹۶ g | ۴٫۵ g |
پرسش‌ها دربارهٔ پودر موز
پودر موز را چطور در اسموتی استفاده کنم؟
یک قاشق غذاخوری را با شیر یا ماست و میوههای دیگر مخلوط کنید؛ پودر را کمکم اضافه کنید تا گلوله نشود. برای اسموتی غلیظتر، آن را همراه جو دوسر یا کره مغزها هم بزنید.
میشود پودر موز را در پنکیک یا فرنی ریخت؟
بله؛ آن را با مواد خشک پنکیک مخلوط کنید یا در چند دقیقه پایانی پخت فرنی به قابلمه بیفزایید. چون پودر موز شیرین است، شکر دستور را کمتر کنید و اگر خمیر پنکیک سفت شد کمی شیر اضافه کنید.
پودر موز را چطور نگه‌داری کنم که کلوخه نشود؟
آن را در ظرف کاملاً دربسته، دور از بخار اجاق و رطوبت نگه دارید و هر بار با قاشق خشک بردارید. اگر بسته‌بندی بازشونده دارد، پس از هر بار مصرف هوای اضافه را بیرون دهید و در آن را محکم ببندید.
پودر موز را با چه چیزهایی میتوان ترکیب کرد؟
طعم ملایم و شیرینش با ماست، جو دوسر، شیر، کره بادامزمینی و کاکائو جور است. میتوانید آن را به فرنی، خمیر نان موزی یا نوشیدنیهای میوهای اضافه کنید.
پودر موز با موز خشک چه فرقی دارد؟
موز خشک تکههای جویدنی است، اما پودر موز راحتتر در مایعات و خمیرها پخش میشود. موز خشک در هر صد گرم ۲۷۳ کیلوکالری دارد؛ برای افزودن به اسموتی یا فرنی، پودر معمولاً کاربردیتر است.
پودر موز از چه چیزی درست میشود؟
معمولاً موز را خشک و سپس آسیاب میکنند؛ بنابراین با پوره موز یا آرد نشاستهایِ حاصل از موز نارس یکی نیست. رنگ و شیرینی پودر به نوع موز و روش خشککردن بستگی دارد.
پودر موز فیبر دارد؟
بله، هر ۹٫۹ گرم فیبر دارد و یک قاشق غذاخوری، که حدود ۶ گرم است، برای افزودن به فرنی یا اسموتی کافی است.
منبع: USDA FoodData Central 173945 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
