بادمجان

100 g (۱۰۰ g) بادمجان دارای 24 کیلوکالری، ۱٫۴ g پروتئین، ۲٫۸ g کربوهیدرات و ۰٫۱ g چربی است.

۵۰ g بادمجان دارای 12 کیلوکالری، ۰٫۷ g پروتئین، ۱٫۴ g کربوهیدرات و ۰٫۱ g چربی است.

۱۵۰ g بادمجان دارای 36 کیلوکالری، ۲٫۱ g پروتئین، ۴٫۲ g کربوهیدرات و ۰٫۲ g چربی است.

۲۰۰ g بادمجان دارای 48 کیلوکالری، ۲٫۸ g پروتئین، ۵٫۶ g کربوهیدرات و ۰٫۲ g چربی است.

۲۵۰ g بادمجان دارای 60 کیلوکالری، ۳٫۵ g پروتئین، ۷ g کربوهیدرات و ۰٫۳ g چربی است.