जानें आपकी थाली में क्या है
मीट सॉस के साथ स्पेगेटी
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
carrabba's italian grill
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 122 kcal —
- प्रोटीन 5.9 g 12%
- कार्बोहाइड्रेट 14 g 5%
- वसा 3.9 g 5%
- संतृप्त वसा 1.1 g 6%
- फ़ाइबर 1.5 g 5%
- शर्करा 2 g —
- सोडियम 270 mg 12%
- कोलेस्ट्रॉल 9 mg 3%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 14 µg 2%
- विटामिन C 0.8 mg 1%
- विटामिन E 0.68 mg 5%
- विटामिन K 3.3 µg 3%
- थायमिन (B1) 0.09 mg 8%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.15 mg 12%
- नायसिन (B3) 1.6 mg 10%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.28 mg 6%
- विटामिन B6 0.12 mg 7%
- फ़ोलेट (B9) 30 µg 8%
- विटामिन B12 0.21 µg 9%
- कोलीन 16.2 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 15 mg 1%
- आयरन 0.89 mg 5%
- मैग्नीशियम 15 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 58 mg 5%
- पोटैशियम 187 mg 4%
- ज़िंक 0.7 mg 6%
- कॉपर 0.09 mg 10%
- मैंगनीज़ 0.19 mg 8%
- सेलेनियम 9.5 µg 17%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 5.9 g | 14 g | 3.9 g |
| 1 मात्रा | 537 g | 655 | 32 g | 76 g | 21 g |
| 2 मात्राएँ | 1074 g | 1310 | 63 g | 153 g | 42 g |
| ½ मात्रा | 268.5 g | 328 | 16 g | 38 g | 11 g |
| 3 मात्राएँ | 1611 g | 1965 | 95 g | 229 g | 63 g |
| 4 मात्राएँ | 2148 g | 2621 | 126 g | 305 g | 84 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 2.9 g | 7.1 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 8.8 g | 21 g | 5.9 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 12 g | 28 g | 7.8 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 15 g | 36 g | 9.8 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
मीट सॉस के साथ स्पेगेटी के बारे में सवाल
रेस्टोरेंट से बची मीट सॉस के साथ स्पेगेटी कैसे रखें?
इसे दो घंटे के भीतर उथले, ढक्कनदार डिब्बे में रखकर फ्रिज में रखें और तीन से चार दिनों में खा लें। स्पेगेटी और सॉस को साथ रखने से पास्ता सॉस सोख लेता है; चाहें तो दोनों अलग-अलग रखें।
बची हुई स्पेगेटी को दोबारा गरम करने का अच्छा तरीका क्या है?
पैन में थोड़ा पानी डालकर धीमी आँच पर चलाते हुए गरम करें, ताकि सॉस सूखे नहीं। माइक्रोवेव में गरम करते समय ढकें और बीच में चलाएँ; खाना हर तरफ़ से भाप छोड़ता हुआ गरम होना चाहिए।
क्या मीट सॉस के साथ स्पेगेटी को जमाकर रखा जा सकता है?
हाँ। ठंडी स्पेगेटी को सॉस के साथ या अलग-अलग फ्रीज़र-सुरक्षित डिब्बों में रखें; खाने से पहले फ्रिज में पिघलाएँ और अच्छी तरह गरम करें। पिघलने के बाद पास्ता थोड़ा नरम हो सकता है।
मीट सॉस स्पेगेटी के साथ क्या परोसें?
इसे हरे सलाद, भुनी सब्ज़ियों या लहसुन वाली ब्रेड के साथ परोसें। ऊपर से कद्दूकस किया पार्मेज़ान या दूसरी सख़्त चीज़ डालने से टमाटर और मीट का स्वाद उभरता है।
मीट सॉस वाली स्पेगेटी और स्पेगेटी-मीटबॉल में क्या फ़र्क है?
मीट सॉस वाली स्पेगेटी में कीमा सॉस में मिला होता है, जबकि स्पेगेटी-मीटबॉल में साबुत मीटबॉल परोसे जाते हैं। मीटबॉल वाली डिश में प्रति 100 ग्राम ऊर्जा 170 kcal होती है; इस स्पेगेटी में 122 kcal।
घर पर मीट सॉस स्पेगेटी बनाते समय सॉस पास्ता से कैसे चिपकाएँ?
पास्ता छानने से पहले उसका थोड़ा-सा उबला पानी बचाएँ। पकी स्पेगेटी को सॉस वाले पैन में डालकर एक-दो मिनट चलाएँ और ज़रूरत पर थोड़ा पानी मिलाएँ; सॉस बेहतर ढंग से लिपटता है।
मीट सॉस के साथ स्पेगेटी की एक आम सर्विंग कितनी होती है?
एक बड़ी रेस्तराँ सर्विंग लगभग 537 ग्राम हो सकती है, जिसमें पास्ता और सॉस दोनों शामिल होते हैं। इतनी सर्विंग में 655 kcal होती हैं।
स्रोत: USDA FoodData Central 168086 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
