जानें आपकी थाली में क्या है
मिल्कशेक
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
चॉकलेट के अलावा स्वाद, 2% दूध वसा, परोसने के लिए तैयार
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 80 kcal —
- प्रोटीन 3.2 g 6%
- कार्बोहाइड्रेट 13 g 5%
- वसा 1.7 g 2%
- संतृप्त वसा 1.2 g 6%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 10 g —
- सोडियम 58 mg 3%
- कोलेस्ट्रॉल 0.17 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 64 µg 7%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0.69 µg 3%
- विटामिन E 0.04 mg 0%
- विटामिन K 0.2 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.03 mg 2%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.13 mg 10%
- नायसिन (B3) 0.08 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.54 mg 11%
- विटामिन B6 0.02 mg 1%
- फ़ोलेट (B9) 0 µg 0%
- विटामिन B12 0.81 µg 34%
- कोलीन 17.1 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 106 mg 8%
- आयरन 0.09 mg 1%
- मैग्नीशियम 10 mg 2%
- फ़ॉस्फ़ोरस 83 mg 7%
- पोटैशियम 145 mg 3%
- ज़िंक 0.35 mg 3%
- कॉपर 0.01 mg 1%
- मैंगनीज़ 0.01 mg 0%
- सेलेनियम 3 µg 6%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 80 | 3.2 g | 13 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 1.6 g | 6.6 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 120 | 4.8 g | 20 g | 2.6 g |
| 200 g | 200 g | 160 | 6.4 g | 26 g | 3.5 g |
| 250 g | 250 g | 200 | 8 g | 33 g | 4.3 g |
मिल्कशेक के बारे में सवाल
मिल्कशेक घर पर कैसे बनाएं?
ठंडे दूध में आइसक्रीम डालकर ब्लेंडर में 20–30 सेकंड चलाएं; गाढ़ा शेक चाहिए तो दूध कम रखें। केला, आम या स्ट्रॉबेरी मिलाकर स्वाद बदल सकते हैं।
मिल्कशेक को गाढ़ा और झागदार कैसे बनाएं?
दूध और आइसक्रीम पहले से ठंडे रखें और तेज़ गति पर थोड़ी देर ब्लेंड करें। बहुत देर चलाने से शेक गरम और पतला हो सकता है; गाढ़ापन बढ़ाने के लिए एक-दो चम्मच आइसक्रीम और डालें।
मिल्कशेक में कौन-से स्वाद अच्छे लगते हैं?
केला, आम, स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट आम पसंद हैं; चॉकलेट के साथ थोड़ा कोको या माल्ट पाउडर भी डाल सकते हैं। इलायची वाला मिल्कशेक भी अच्छा बनता है, खासकर आम के साथ।
मिल्कशेक को फ्रिज में कितनी देर रख सकते हैं?
बना हुआ मिल्कशेक ढककर फ्रिज में रखें और उसी दिन पी लें; देर तक रखने पर झाग बैठता है और मिश्रण अलग हो सकता है। कमरे के तापमान पर दो घंटे से अधिक पड़ा शेक फेंक दें।
क्या मिल्कशेक पहले से बनाकर रखा जा सकता है?
सबसे अच्छा स्वाद और बनावट ताज़ा ब्लेंड करने पर मिलती है। पहले से तैयारी करनी हो तो फल और दूध अलग ठंडे रखें, फिर पीने से ठीक पहले ब्लेंड करें।
मिल्कशेक और चॉकलेट मिल्कशेक में क्या फर्क है?
चॉकलेट मिल्कशेक में आम तौर पर कोको या चॉकलेट सिरप मिलाया जाता है। प्रति 100 ग्राम, चॉकलेट मिल्कशेक में 89 kcal और 15.2 g कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जबकि मिल्कशेक में 80 kcal और 13 g कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
क्या मिल्कशेक में कच्चा अंडा डालना चाहिए?
नहीं—कच्चे अंडे से खाद्य संक्रमण का जोखिम हो सकता है। गाढ़ापन बढ़ाने के लिए आइसक्रीम, केला या गाढ़ा दही डालें।
मिल्कशेक की एक सामान्य मात्रा कितनी होती है?
एक गिलास, लगभग 250–300 मिलीलीटर, आम तौर पर एक सर्विंग मानी जाती है; बड़े रेस्तराँ वाले गिलास इससे काफी बड़े हो सकते हैं। मिठास बढ़ाने के लिए सिरप डालने के बजाय फल या बिना मीठा कोको आज़माएं।
स्रोत: Canadian Nutrient File 7722 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
