माइक्रोवेव आलू (पका हुआ, छिलके सहित, छिलके पर नमक) — प्रति मात्रा कैलोरी

Question 1

माइक्रोवेव में आलू कितनी देर पकाएँ?

Accepted Answer

एक मध्यम आलू को धोकर कांटे से कई जगह छेदें और माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट पर रखें। तेज़ आँच पर 5 मिनट पकाएँ, पलटें और फिर 3–5 मिनट पकाएँ; चाकू बीच तक आसानी से जाए तो तैयार है।

Question 2

माइक्रोवेव में आलू पकाते समय उसे ढकना चाहिए?

Accepted Answer

छिलके वाला आलू बिना ढके पकाएँ, ताकि भाप निकल सके; पहले छिलके में कांटे से छेद ज़रूर करें। ढक्कन या प्लास्टिक में कसकर बंद आलू भाप के दबाव से फट सकता है।

Question 3

माइक्रोवेव आलू का छिलका कुरकुरा कैसे करें?

Accepted Answer

माइक्रोवेव से आलू अंदर तक जल्दी पकता है, लेकिन छिलका कुरकुरा नहीं होता। पकने के बाद उसे हल्के तेल से मलें और 220 °C ओवन में 10–15 मिनट रखें।

Question 4

माइक्रोवेव आलू के साथ क्या परोसें?

Accepted Answer

गरम आलू को बीच से चीरकर मक्खन, दही या खट्टी क्रीम, काली मिर्च और हरी प्याज़ डालें। इसे राजमा, चिली या भुनी सब्ज़ियों के साथ भी भरपेट भोजन की तरह परोस सकते हैं।

Question 5

क्या माइक्रोवेव आलू को पकाने के बाद फ्रिज में रख सकते हैं?

Accepted Answer

हाँ। पकने के बाद उसे दो घंटे के भीतर उथले, बंद डिब्बे में रखकर फ्रिज में ठंडा करें और 3–4 दिन में खा लें; दोबारा गरम करते समय बीच तक भाप उठने तक गरम करें।

Question 6

माइक्रोवेव आलू और ओवन में बेक किए आलू में क्या फर्क है?

Accepted Answer

माइक्रोवेव आलू जल्दी पकता है, पर उसका छिलका नरम रहता है; ओवन में बेक किया आलू अधिक समय लेता है और छिलका बेहतर कुरकुरा होता है। माइक्रोवेव आलू में प्रति 100 g 5.5 g फाइबर है, जबकि बेक किए आलू में 2.2 g है।

Question 7

माइक्रोवेव आलू में छिलका खाना चाहिए?

Accepted Answer

छिलका अच्छी तरह धोकर पकाया हो तो खाया जा सकता है; यह आलू का सबसे रेशेदार हिस्सा है। एक सामान्य आलू के छिलके की मात्रा लगभग 58 g होती है।

Question 8

क्या माइक्रोवेव में आलू को फोड़े बिना पकाया जा सकता है?

Accepted Answer

हाँ, लेकिन छिलके में कांटे से कई छेद करना ज़रूरी है, ताकि भाप बाहर निकले। बिना छेद वाला आलू पकते समय फट सकता है; पकने के बाद काटने से पहले एक मिनट ठहरें।

परोसने की मात्रा	वज़न	कैलोरी	प्रोटीन	कार्ब्स	वसा
100 g	100 g	132	4.4 g	24 g	0.1 g
1 मात्रा	58 g	77	2.5 g	14 g	0.1 g
2 मात्राएँ	116 g	153	5.1 g	28 g	0.1 g
½ मात्रा	29 g	38	1.3 g	7 g	0 g
3 मात्राएँ	174 g	230	7.6 g	42 g	0.2 g
4 मात्राएँ	232 g	306	10 g	56 g	0.2 g
50 g	50 g	66	2.2 g	12 g	0.1 g
150 g	150 g	198	6.6 g	36 g	0.2 g
200 g	200 g	264	8.8 g	48 g	0.2 g
250 g	250 g	330	11 g	60 g	0.3 g

माइक्रोवेव आलू

पोषण संबंधी जानकारी

विटामिन और खनिज

विटामिन

खनिज

परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी

मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ

माइक्रोवेव आलू के बारे में सवाल