Wiedz, co masz na talerzu
Zupa krem z małży po manhattańsku
Kalorie i wartości odżywcze
w puszce, zagęszczona
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 61 kcal —
- Białko 1,7 g 3%
- Węglowodany 8,5 g 3%
- Tłuszcz 1,8 g 2%
- Tłuszcze nasycone 0,3 g 2%
- Błonnik 1,2 g 4%
- Cukry 2,7 g —
- Sód 698 mg 30%
- Cholesterol 2 mg 1%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 41 µg 5%
- Witamina C 3,2 mg 4%
- Witamina E 1 mg 7%
- Witamina K 5,5 µg 5%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,65 mg 4%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,15 mg 3%
- Witamina B6 0,08 mg 5%
- Foliany (B9) 8 µg 2%
- Witamina B12 3,2 µg 135%
Składniki mineralne
- Wapń 19 mg 1%
- Żelazo 1,3 mg 7%
- Magnez 8 mg 2%
- Fosfor 33 mg 3%
- Potas 150 mg 3%
- Cynk 0,74 mg 7%
- Miedź 0,1 mg 11%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 7,5 µg 14%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 61 | 1,7 g | 8,5 g | 1,8 g |
| 1 porcja | 126 g | 77 | 2,2 g | 11 g | 2,2 g |
| 2 porcje | 252 g | 154 | 4,4 g | 22 g | 4,4 g |
| ½ porcji | 63 g | 38 | 1,1 g | 5,4 g | 1,1 g |
| 3 porcje | 378 g | 231 | 6,6 g | 32 g | 6,7 g |
| 4 porcje | 504 g | 307 | 8,8 g | 43 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0,9 g | 4,3 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 2,6 g | 13 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 122 | 3,5 g | 17 g | 3,5 g |
| 250 g | 250 g | 153 | 4,4 g | 21 g | 4,4 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Zupa krem z małży po manhattańsku
Czym różni się zupa krem z małży po manhattańsku od chowderu z Nowej Anglii?
W wersji manhattańskiej bulion jest pomidorowy, a w nowoangielskiej zupa jest kremowa, zwykle z mlekiem lub śmietaną. Ta druga ma 61 kcal na 100 g, a manhattańska 61 kcal.
Jak podgrzać zupę krem z małży po manhattańsku, żeby się nie przypaliła?
Przełóż ją do rondla i podgrzewaj na małym ogniu, często mieszając, aż będzie gorąca; nie doprowadzaj do gwałtownego wrzenia, bo zupa może pryskać, a małże stwardnieć. W mikrofalówce ogrzewaj ją w przykrytej misce krótkimi seriami, mieszając między nimi.
Z czym podawać zupę krem z małży po manhattańsku?
Podaj ją z krakersami ostrygowymi, kawałkiem chrupiącego pieczywa albo grzankami, które dobrze zbierają pomidorowy bulion. Pasuje też posiekana natka pietruszki lub kilka kropel ostrego sosu.
Czy zupę krem z małży po manhattańsku można zamrozić?
Można ją zamrozić w szczelnym pojemniku, zostawiając trochę wolnego miejsca na rozszerzenie płynu. Po rozmrożeniu w lodówce podgrzej ją powoli i zamieszaj; ziemniaki mogą być nieco bardziej miękkie niż przed mrożeniem.
Ile sodu ma porcja zupy krem z małży po manhattańsku?
Porcja ważąca 126 g zawiera 879 mg sodu. Zupa ma zwykle słony smak już dzięki bulionowi i małżom, więc przed dosalaniem spróbuj jej po podgrzaniu.
Czy zupę krem z małży po manhattańsku można jeść na zimno?
Można, jeśli była prawidłowo przechowywana, ale jej smak i aromat małży najlepiej rozwijają się po podgrzaniu. Po otwarciu trzymaj ją w lodówce i zjedz w ciągu kilku dni; nie zostawiaj długo w temperaturze pokojowej.
Źródło: USDA FoodData Central 171152 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
