Wiedz, co masz na talerzu

Muffiny borówkowe

Kalorie i wartości odżywcze

ciasto na babkę

336
kaloriekcal na 100 g
Białko5,7 g
Węglowodany44 g
Tłuszcz14 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 336 kcal —
  • Białko 5,7 g 11%
  • Węglowodany 44 g 16%
  • Tłuszcz 14 g 18%
  • Tłuszcze nasycone 8,3 g 42%
  • Błonnik 3,1 g 11%
  • Cukry 23 g —

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g3365,7 g44 g14 g
50 g50 g1682,9 g22 g7,1 g
150 g150 g5048,6 g67 g21 g
200 g200 g67211 g89 g29 g
250 g250 g84014 g111 g36 g

Pytania o produkt: Muffiny borówkowe

Czy do muffinów borówkowych można dodać mrożone borówki?

Tak — wsyp je prosto z zamrażarki, bez rozmrażania, i wmieszaj delikatnie na samym końcu. Rozmrożone puszczają sok, który może zabarwić ciasto i sprawić, że muffiny będą wilgotne w środku.

Jak upiec muffiny borówkowe, żeby nie wyszły suche?

Piecz je w foremkach w temperaturze 180°C przez około 18–22 minuty, aż patyczek wbity w część bez owoców wyjdzie z kilkoma wilgotnymi okruszkami. Nie mieszaj ciasta długo po dodaniu mąki — kilka grudek jest w porządku.

Jak sprawić, żeby borówki nie opadły na dno muffinów?

Osusz świeże borówki i oprósz je cienko mąką przed dodaniem do ciasta; wmieszaj je krótko, tuż przed pieczeniem. Gęste ciasto również pomaga utrzymać owoce na miejscu.

Jak przechowywać muffiny borówkowe, żeby zachowały świeżość?

Po całkowitym ostudzeniu włóż je do szczelnego pojemnika i trzymaj w temperaturze pokojowej przez dzień lub dwa. Na dłużej zamroź je pojedynczo; rozmrażaj w temperaturze pokojowej albo podgrzej krótko w piekarniku.

Z czym podawać muffiny borówkowe?

Pasują do jogurtu naturalnego, twarożku albo same, jako słodka przekąska do kawy czy herbaty. Możesz przekroić je i podać z masłem, a na deser dodać łyżkę jogurtu i świeże borówki.

Czym zastąpić borówki w muffinach borówkowych?

Użyj malin, drobnych kawałków truskawek albo jeżyn; większe owoce pokrój, a bardzo soczyste osusz. Z mrożonymi postępuj tak samo jak z borówkami: dodaj je bez rozmrażania.

Czym muffiny borówkowe różnią się od muffinów czekoladowych pod względem wartości energetycznej?

Muffiny czekoladowe mają 361 kcal na 100 g, a muffiny borówkowe 336 kcal na 100 g.

Źródło: BLS (Germany) D400800 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika