Wiedz, co masz na talerzu

Kluskowe jabłka

Kalorie i wartości odżywcze

196
kaloriekcal na 100 g
Białko5,7 g
Węglowodany29 g
Tłuszcz5,8 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 196 kcal —
  • Białko 5,7 g 11%
  • Węglowodany 29 g 11%
  • Tłuszcz 5,8 g 7%
  • Tłuszcze nasycone 3,2 g 16%
  • Błonnik 2,3 g 8%
  • Cukry 6,3 g —

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g1965,7 g29 g5,8 g
50 g50 g982,9 g15 g2,9 g
150 g150 g2948,6 g44 g8,7 g
200 g200 g39211 g58 g12 g
250 g250 g49014 g73 g15 g

Pytania o produkt: Kluskowe jabłka

Jak przygotować kluskowe jabłka, żeby ciasto nie rozmiękło?

Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i osusz je przed zawinięciem w ciasto. Nie nakładaj zbyt dużo nadzienia ani soku; dokładnie zlep brzegi, by sok nie wypłynął podczas pieczenia.

Jak długo piec kluskowe jabłka i w jakiej temperaturze?

Piecz zawinięte jabłka w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 30–40 minut, aż ciasto się zarumieni i będzie dopieczone także przy zlepieniu. Jeśli wierzch brązowieje za szybko, przykryj go luźno folią.

Jakie jabłka najlepiej nadają się do kluskowych jabłek?

Wybierz jędrne, lekko kwaśne jabłka, które zachowują kształt po upieczeniu, na przykład szarą renetę. Małe owoce łatwiej zawinąć w całości; większe przekrój na połówki lub ćwiartki.

Z czym podawać kluskowe jabłka?

Podawaj je na ciepło z cynamonem, jogurtem naturalnym, kwaśną śmietaną albo sosem waniliowym. Dobrze pasują też do nich posiekane orzechy lub garść rodzynek.

Jak przechowywać kluskowe jabłka?

Po ostudzeniu włóż je do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce. Odgrzej w piekarniku w 160°C przez około 10 minut, żeby ciasto znów było przyjemnie ciepłe i mniej wilgotne niż po podgrzaniu w mikrofalówce.

Czym kluskowe jabłka różnią się od racuchów z jabłkami?

W kluskowych jabłkach owoc jest zawinięty w ciasto, a racuchy to smażone placki z kawałkami jabłka. Racuchy z jabłkami mają 194 kcal na 100 g, a kluskowe jabłka 196 kcal.

Źródło: BLS (Germany) Y810242 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika