Wiedz, co masz na talerzu

Bułka pszenna

Kalorie i wartości odżywcze

280
kaloriekcal na 100 g
Białko10 g
Węglowodany54 g
Tłuszcz1,8 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 280 kcal —
  • Białko 10 g 20%
  • Węglowodany 54 g 20%
  • Tłuszcz 1,8 g 2%
  • Tłuszcze nasycone 0,4 g 2%
  • Błonnik 3,6 g 13%
  • Cukry 3,1 g —

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g28010 g54 g1,8 g
50 g50 g1405 g27 g0,9 g
150 g150 g42015 g81 g2,7 g
200 g200 g56020 g108 g3,6 g
250 g250 g70025 g135 g4,5 g

Pytania o produkt: Bułka pszenna

Jak odświeżyć czerstwą bułkę pszenną?

Lekko zwilż skórkę wodą i włóż bułkę do piekarnika nagrzanego do 180°C na 5–8 minut. Po wyjęciu odczekaj chwilę, żeby skórka znów stała się chrupiąca.

Czy bułkę pszenną można zamrozić?

Tak. Zamroź ją możliwie świeżą, szczelnie zapakowaną; rozmrażaj w temperaturze pokojowej albo od razu podgrzej w piekarniku, aż środek będzie ciepły.

Z czym podawać bułkę pszenną na śniadanie?

Pasuje do niej twarożek ze szczypiorkiem, jajko na twardo, pasta jajeczna albo ser i pomidor. Przekrojoną bułkę możesz krótko opiec, by pieczywo nie nasiąkało wilgotnym nadzieniem.

Co zrobić z czerstwą bułką pszenną?

Pokrój ją w kostkę i podsusz na grzanki do zupy lub sałatki; możesz też wykorzystać ją do kotletów mielonych zamiast namoczonej bułki. Jeśli bułka ma pleśń, wyrzuć całą.

Czym zastąpić bułkę pszenną w kanapce?

Użyj chleba pszennego, bułki żytniej albo pełnoziarnistej — wybór zależy od tego, czy chcesz zachować łagodny smak, czy dodać pieczywu bardziej wyrazisty charakter. Do burgera sprawdzi się też bułka wieloziarnista.

Czy bułka pełnoziarnista ma więcej błonnika niż bułka pszenna?

Tak: bułka pełnoziarnista ma 10,7 g błonnika na 100 g, a bułka pszenna 3,6 g. Zwykle jest też bardziej zwartej tekstury i ma wyraźniejszy, zbożowy smak.

Czy bułka pszenna zawiera gluten?

Tak. Jest wypiekana z mąki pszennej, więc zawiera gluten.

Jak zrobić chrupiącą bułkę pszenną do burgera?

Przekrój ją i opiecz stroną miąższu na suchej, mocno rozgrzanej patelni przez 1–2 minuty. Lekko zrumieniona powierzchnia mniej nasiąka sosem.

Źródło: BLS (Germany) B511000 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika