Wiedz, co masz na talerzu
Bulion warzywny
Kalorie i wartości odżywcze
przygotowany
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 6 kcal —
- Białko 0,3 g 1%
- Węglowodany 0,4 g 0%
- Tłuszcz 0,4 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,1 g 1%
- Cukry 0,1 g —
- Sód 360 mg 16%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 6 | 0,3 g | 0,4 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 3 | 0,2 g | 0,2 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 9 | 0,5 g | 0,6 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 12 | 0,6 g | 0,8 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 15 | 0,8 g | 1 g | 1 g |
Podobne produkty
- Zupa bulion warzywnygotowe do spożycia, o niskiej zawartości sodu4 kcal / 100 g
- Bulion warzywny z warzywami23 kcal / 100 g
- Bulion warzywny Swanson6 kcal / 100 g
- Zupa na bulionie warzywnymgotowa do podania5 kcal / 100 g
- Bulion drobiowyprzygotowany4 kcal / 100 g
- Kostka bulionu warzywnego
- Baza bulionu warzywnego84 kcal / 100 g
- Zupa warzywnagotowa do spożycia47 kcal / 100 g
- Bulion6 kcal / 100 g
- Rosół z kurczakakostki bulionowe, proszek201 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Bulion warzywny
Jak zrobić bulion warzywny w domu?
Pokrój marchew, pietruszkę, seler i por, zalej zimną wodą i gotuj bardzo łagodnie przez 45–60 minut. Sól dodaj pod koniec, a bulion przecedź; mocne wrzenie może sprawić, że będzie mętny.
Jak długo można przechowywać bulion warzywny?
Po ostudzeniu przełóż go do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki; zużyj w ciągu 3–4 dni. Możesz też zamrozić go w małych porcjach, na przykład w foremkach na lód.
Do czego używać bulionu warzywnego?
Ugotujesz na nim zupy, risotto, kaszę lub soczewicę, a także sos. Zastępuje wodę w potrawach, którym chcesz dodać warzywnego aromatu.
Czy bulion warzywny można pić sam?
Tak, podgrzej go i podaj jako lekki, ciepły napój albo dodaj posiekane zioła i grzanki. Jeśli jest gotowy lub z kostki, spróbuj go przed dosalaniem.
Czym zastąpić bulion warzywny w przepisie?
Najprościej użyć wody i dodać do potrawy cebulę, marchew, liść laurowy lub zioła. Do zupy możesz też użyć bulionu drobiowego, jeśli nie zależy ci na wersji bez mięsa.
Czym różni się bulion warzywny od kostki bulionu warzywnego?
Bulion to płyn gotowy do użycia, a kostkę rozpuszcza się w wodzie. Kostka bulionu warzywnego ma znacznie więcej białka i tłuszczu na 100 g niż bulion: odpowiednio 13,5 g i 17,3 g.
Czy bulion warzywny trzeba solić?
Domowy możesz posolić pod koniec gotowania, po spróbowaniu. Gotowy bulion i ten przygotowany z kostki często są już słone, więc dodawaj sól do zupy lub sosu dopiero po ich użyciu.
Źródło: Swiss FSVO 664 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
