Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 44 kcal —
- Білки 6,2 g 12%
- Вуглеводи 1,8 g 1%
- Жири 0,7 g 1%
- Насичені жири 0,2 g 1%
- Клітковина 1,5 g 5%
- Натрій 376 mg 16%
- Холестерин 3 mg 1%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 33 µg 4%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 44 | 6,2 g | 1,8 g | 0,7 g |
| 1 порція | 292 g | 128 | 18 g | 5,3 g | 2 g |
| 2 порції | 584 g | 257 | 36 g | 11 g | 4,1 g |
| ½ порції | 146 g | 64 | 9,1 g | 2,6 g | 1 g |
| 3 порції | 876 g | 385 | 54 g | 16 g | 6,1 g |
| 4 порції | 1168 g | 514 | 72 g | 21 g | 8,2 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 3,1 g | 0,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 66 | 9,3 g | 2,7 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 88 | 12 g | 3,6 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 110 | 16 g | 4,5 g | 1,8 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Овочевий суп з яловичиною»
Коли додавати овочі в суп з яловичиною?
Спершу доведи до м’якості яловичину: овочі не мають варитися разом із нею весь час, інакше розваряться. Моркву й цибулю можна попередньо обсмажити, картоплю додати раніше, а горошок, кабачок чи зелень — наприкінці.
Як зробити овочевий суп з яловичиною густішим?
Розімни кілька шматочків картоплі прямо в каструлі або додай жменю перловки разом із м’ясом, щоб вона встигла зваритися. Якщо кладеш перловку, промий її та врахуй, що вона вбере частину бульйону.
Скільки зберігається овочевий суп з яловичиною?
Остуди суп і постав у холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування; у щільно закритій посудині він зберігається до трьох-чотирьох днів. Для довшого зберігання заморозь порціями, залишивши трохи місця в контейнері для розширення рідини.
Як розігріти суп з яловичиною, щоб він не втратив смак?
Розігрівай потрібну порцію в каструлі на середньому вогні, помішуючи, доки суп добре не закипить. Якщо після зберігання він загус, долий трохи води або бульйону.
З чим подавати овочевий суп з яловичиною?
Подавай його з житнім або пшеничним хлібом, свіжою зеленню та ложкою сметани. Такий суп добре поєднується і з часниковими грінками; їх краще додавати в тарілку, щоб не розмокли.
Чим замінити яловичину в овочевому супі?
Заміни її квасолею або нутом, якщо хочеш ситний суп без м’яса: уже зварені бобові додай за 10–15 хвилин до кінця. Для виразного м’ясного смаку без шматочків яловичини вари овочі в міцному бульйоні.
Скільки білка містить порція овочевого супу з яловичиною?
У звичній порції масою 292 г — 18 г білка. Його кількість у тарілці залежить від того, скільки в ній яловичини.
Джерело: USDA FoodData Central 171189 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини