Знайте, що у вас на тарілці

Овочевий суп з яловичиною

Калорії та харчова цінність

для мікрохвильовки, готовий до вживання, єдиний бренд

44
калорійkcal на 100 g
Білки6,2 g
Вуглеводи1,8 g
Жири0,7 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 44 kcal —
  • Білки 6,2 g 12%
  • Вуглеводи 1,8 g 1%
  • Жири 0,7 g 1%
  • Насичені жири 0,2 g 1%
  • Клітковина 1,5 g 5%
  • Натрій 376 mg 16%
  • Холестерин 3 mg 1%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 33 µg 4%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g446,2 g1,8 g0,7 g
1 порція292 g12818 g5,3 g2 g
2 порції584 g25736 g11 g4,1 g
½ порції146 g649,1 g2,6 g1 g
3 порції876 g38554 g16 g6,1 g
4 порції1168 g51472 g21 g8,2 g
50 g50 g223,1 g0,9 g0,4 g
150 g150 g669,3 g2,7 g1,1 g
200 g200 g8812 g3,6 g1,4 g
250 g250 g11016 g4,5 g1,8 g

Запитання про продукт «Овочевий суп з яловичиною»

Коли додавати овочі в суп з яловичиною?

Спершу доведи до м’якості яловичину: овочі не мають варитися разом із нею весь час, інакше розваряться. Моркву й цибулю можна попередньо обсмажити, картоплю додати раніше, а горошок, кабачок чи зелень — наприкінці.

Як зробити овочевий суп з яловичиною густішим?

Розімни кілька шматочків картоплі прямо в каструлі або додай жменю перловки разом із м’ясом, щоб вона встигла зваритися. Якщо кладеш перловку, промий її та врахуй, що вона вбере частину бульйону.

Скільки зберігається овочевий суп з яловичиною?

Остуди суп і постав у холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування; у щільно закритій посудині він зберігається до трьох-чотирьох днів. Для довшого зберігання заморозь порціями, залишивши трохи місця в контейнері для розширення рідини.

Як розігріти суп з яловичиною, щоб він не втратив смак?

Розігрівай потрібну порцію в каструлі на середньому вогні, помішуючи, доки суп добре не закипить. Якщо після зберігання він загус, долий трохи води або бульйону.

З чим подавати овочевий суп з яловичиною?

Подавай його з житнім або пшеничним хлібом, свіжою зеленню та ложкою сметани. Такий суп добре поєднується і з часниковими грінками; їх краще додавати в тарілку, щоб не розмокли.

Чим замінити яловичину в овочевому супі?

Заміни її квасолею або нутом, якщо хочеш ситний суп без м’яса: уже зварені бобові додай за 10–15 хвилин до кінця. Для виразного м’ясного смаку без шматочків яловичини вари овочі в міцному бульйоні.

Скільки білка містить порція овочевого супу з яловичиною?

У звичній порції масою 292 г — 18 г білка. Його кількість у тарілці залежить від того, скільки в ній яловичини.

Джерело: USDA FoodData Central 171189 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини