Знайте, що у вас на тарілці
м'який білий сир зниженої жирності
Калорії та харчова цінність
пастоподібний, м'який білий, зі зниженим вмістом жиру
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 99 kcal —
- Білки 12 g 24%
- Вуглеводи 5 g 2%
- Жири 3,6 g 5%
- Насичені жири 2,4 g 12%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 5 g —
- Натрій 260 mg 11%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 65 µg 7%
- Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,41 mg 32%
- Ніацин (B3) 0,1 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,32 mg 6%
- Вітамін B6 0,02 mg 1%
- Біотин (B7) 8,1 µg 27%
- Фолат (B9) 36 µg 9%
- Вітамін B12 0,5 µg 21%
Мінерали
- Кальцій 121 mg 9%
- Магній 11 mg 3%
- Фосфор 154 mg 12%
- Калій 141 mg 3%
- Цинк 1,1 mg 10%
- Селен 5 µg 9%
- Йод 17 µg 11%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 12 g | 5 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 6 g | 2,5 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 18 g | 7,5 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 24 g | 10 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 30 g | 13 g | 9 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «м'який білий сир зниженої жирності»
Як зробити з м’якого білого сиру густішу намазку?
Якщо сир здається водянистим, виклади його в дрібне сито, застелене чистою тканиною, і залиш у холодильнику на кілька годин. Потім змішай із зеленню, часником або тертою цедрою.
Чи можна додавати м’який білий сир у гарячий соус?
Так, але зніми соус із вогню й вмішуй сир поступово, щоб він не згорнувся від сильного нагрівання. Для ніжнішої текстури спершу розведи його кількома ложками теплого соусу.
Чи підходить м’який білий сир для чизкейка?
Можна використати його в начинці, але вона буде менш жирною й може вийти вологішою, ніж із вершковим сиром. Спершу відціди зайву сироватку, а для щільнішої текстури додай яйце й трохи крохмалю.
З чим їсти м’який білий сир?
Намаж його на хліб або тост і додай огірок, редиску, зелень чи копчену рибу. Для солодкого варіанта змішай із ягодами або медом і подай до млинців.
Чим замінити м’який білий сир у намазці?
Для гладкої намазки підійде збитий свіжий сир; якщо він зернистий, пробий його блендером. У випічці заміною може бути густий натуральний йогурт, але начинка стане кислішою й вологішою.
Як зберігати м’який білий сир після відкриття?
Закрий упаковку або переклади сир у чистий герметичний контейнер і тримай у холодильнику. Бери його чистою ложкою та дотримуйся строку зберігання після відкриття, зазначеного виробником.
Чим м’який білий сир зниженої жирності відрізняється від жирного?
У знежиренішому варіанті 3,6 г жиру на 100 г, а в жирному м’якому білому сирі для намазування — 24,4 г. Через меншу кількість жиру смак і текстура зазвичай менш вершкові.
Джерело: CoFID (UK) 12-541 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
