Знайте, що у вас на тарілці
Французькі грінки
Калорії та харчова цінність
приготовані за рецептом, на молоці жирністю 2%
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 229 kcal —
- Білки 7,7 g 15%
- Вуглеводи 25 g 9%
- Жири 11 g 14%
- Насичені жири 2,7 g 14%
- Натрій 479 mg 21%
- Холестерин 116 mg 39%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 124 µg 14%
- Вітамін C 0,3 mg 0%
- Тіамін (B1) 0,2 mg 17%
- Рибофлавін (B2) 0,32 mg 25%
- Ніацин (B3) 1,6 mg 10%
- Пантотенова кислота (B5) 0,55 mg 11%
- Вітамін B6 0,07 mg 4%
- Фолат (B9) 43 µg 11%
- Вітамін B12 0,31 µg 13%
Мінерали
- Кальцій 100 mg 8%
- Залізо 1,7 mg 9%
- Магній 17 mg 4%
- Фосфор 117 mg 9%
- Калій 134 mg 3%
- Цинк 0,67 mg 6%
- Мідь 0,06 mg 6%
- Марганець 0,19 mg 8%
- Селен 20,1 µg 37%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 7,7 g | 25 g | 11 g |
| 1 порція | 28,4 g | 65 | 2,2 g | 7,1 g | 3,1 g |
| 2 порції | 56,7 g | 130 | 4,4 g | 14 g | 6,1 g |
| ½ порції | 14,2 g | 32 | 1,1 g | 3,5 g | 1,5 g |
| 3 порції | 85,1 g | 195 | 6,5 g | 21 g | 9,2 g |
| 4 порції | 113,4 g | 260 | 8,7 g | 28 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 3,9 g | 13 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 12 g | 38 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 15 g | 50 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 19 g | 63 g | 27 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Французькі грінки»
Як приготувати французькі грінки на пательні?
Збий яйце з молоком, умочи скибки хліба з обох боків і дай зайвій суміші стекти. Смаж на середньому вогні на маслі приблизно 2–3 хвилини з кожного боку, доки середина схопиться, а поверхня підрум’яниться.
Який хліб найкраще підходить для французьких грінок?
Бери трохи черствий білий хліб, бріош або здобну булку: вони вбирають яєчно-молочну суміш, але не розпадаються. Свіжий м’який хліб можна підсушити кілька хвилин у духовці.
Чи можна запекти французькі грінки в духовці?
Так. Виклади вимочені скибки в один шар на деко й запікай за 200 °C приблизно 10–15 хвилин, перевернувши посередині, щоб вони підрум’янилися з обох боків.
З чим подають французькі грінки?
Солодкий варіант подають із ягодами, бананом, корицею, йогуртом або кленовим сиропом. Несолодкі скибки добре смакують із сиром, зеленню та обсмаженими грибами.
Чим французькі грінки відрізняються від звичайних грінок?
Французькі грінки вимочують у суміші яйця й молока та обсмажують, тому всередині вони м’які, а зовні — золотисті. Звичайні грінки зазвичай підсушують або обсмажують без такого заливання.
Як зберігати готові французькі грінки?
Остуди їх, поклади в закриту посудину й тримай у холодильнику до 2 діб. Розігрій на сухій пательні або в духовці, щоб поверхня знову стала підсмаженою.
Скільки французьких грінок становить звичайна порція?
Одна скибка вагою близько 65 г — зручна порція; у ній 149 ккал. Поживність змінюється залежно від товщини скибки та кількості масла.
Джерело: USDA FoodData Central 174998 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
