Знай, что у тебя на тарелке
заправка для салата типа майонеза
Калорийность и пищевая ценность
без жира
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 84 kcal —
- Белки 0,2 g 0%
- Углеводы 14 g 5%
- Жиры 2,7 g 3%
- Насыщенные жиры 0,6 g 3%
- Клетчатка 1,9 g 7%
- Сахара 10 g —
- Натрий 788 mg 34%
- Холестерин 9 mg 3%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0 µg 0%
- Витамин C 0 mg 0%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 0,04 mg 0%
- Витамин K 24,7 µg 21%
- Тиамин (B1) 0 mg 0%
- Рибофлавин (B2) 0,01 mg 1%
- Ниацин (B3) 0 mg 0%
- Пантотеновая кислота (B5) 0 mg 0%
- Витамин B6 0 mg 0%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Витамин B12 0 µg 0%
- Холин 0,7 mg 0%
Минералы
- Кальций 6 mg 0%
- Железо 0,12 mg 1%
- Магний 2 mg 0%
- Фосфор 5 mg 0%
- Калий 49 mg 1%
- Цинк 0,05 mg 0%
- Медь 0,02 mg 2%
- Марганец 0,02 mg 1%
- Селен 0,3 µg 1%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 0,2 g | 14 g | 2,7 g |
| 1 порция | 16 g | 13 | 0 g | 2,2 g | 0,4 g |
| 2 порции | 32 g | 27 | 0,1 g | 4,4 g | 0,9 g |
| ½ порции | 8 g | 7 | 0 g | 1,1 g | 0,2 g |
| 3 порции | 48 g | 40 | 0,1 g | 6,5 g | 1,3 g |
| 4 порции | 64 g | 54 | 0,1 g | 8,7 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0,1 g | 6,8 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 0,3 g | 20 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 0,4 g | 27 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 0,5 g | 34 g | 6,8 g |
Похожие продукты
заправка для салата типа майонеза: частые вопросы
Чем заправка для салата типа майонеза отличается от обычного майонеза?
В ней обычно меньше масла и больше воды, крахмала, сахара и соли, поэтому она легче и нередко слаще. Обычный майонез гораздо жирнее: около 78 г жира на 100 г против 2,7 г в такой заправке.
Сколько такой заправки добавлять в салат?
Начни со столовой ложки на одну порцию, перемешай и добавь ещё, если нужно: заправка солёная и может легко перебить вкус овощей. В одной столовой ложке около 16 г и 126 мг натрия.
Как сделать заправку для салата типа майонеза жиже?
Вмешивай по чайной ложке холодной воды или лимонного сока, пока не получится нужная консистенция. Добавляй жидкость понемногу: при резком разбавлении соус может стать водянистым.
С какими салатами сочетается заправка майонезного типа?
Она подходит к салату из капусты, картофельному салату и салату с яйцом или тунцом. Для салата из капусты сначала посоли и слегка помни нашинкованную капусту, затем добавь заправку — так она лучше распределится.
Можно ли использовать такую заправку для запекания?
Можно смазать ею курицу или овощи тонким слоем, но из-за сахара поверхность быстро темнеет. Запекай при 180 °C и следи за корочкой; для сильного нагрева на сковороде такая заправка не подходит.
Сколько хранится открытая заправка для салата типа майонеза?
После открытия держи бутылку плотно закрытой в холодильнике и пользуйся чистой ложкой. Срок после открытия зависит от состава и упаковки — ориентируйся на указания на бутылке; если изменились запах, цвет или текстура, выбрось.
Чем заменить заправку для салата типа майонеза?
Для похожей кремовой текстуры смешай густой натуральный йогурт с горчицей и каплей лимонного сока. Если нужен более насыщенный вкус, возьми обычный майонез, но добавляй его понемногу: он заметно жирнее.
Почему такая заправка сладкая и солёная?
В готовые заправки часто добавляют сахар или сироп для баланса кислоты и соли, а соль усиливает вкус. В столовой ложке содержится 1,6 г сахаров и 126 мг натрия.
Источник: USDA FoodData Central 167700 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
