Знай, что у тебя на тарелке

Шоколадное молоко

Калорийность и пищевая ценность

жидкое, обезжиренное

55
калорийkcal на 100 g
Белок3,2 g
Углеводы11 g
Жир0,1 g
Записать этот продукт в Calori

Пищевая ценность

На 100 g% СН
  • Калории 55 kcal —
  • Белки 3,2 g 6%
  • Углеводы 11 g 4%
  • Жиры 0,1 g 0%
  • Насыщенные жиры 0 g 0%
  • Клетчатка 0 g 0%
  • Сахара 8,8 g —
  • Натрий 55 mg 2%
  • Холестерин 2,2 mg 1%

Витамины и минералы

На 100 g% СН

Витамины

  • Витамин A 63,1 µg 7%
  • Витамин C 0 mg 0%
  • Витамин D 2,1 µg 10%
  • Витамин E 0 mg 0%
  • Витамин K 0 µg 0%
  • Тиамин (B1) 0,03 mg 3%
  • Рибофлавин (B2) 0,14 mg 11%
  • Ниацин (B3) 0,09 mg 1%
  • Пантотеновая кислота (B5) 0,43 mg 9%
  • Витамин B6 0,03 mg 2%
  • Фолат (B9) 0,55 µg 0%
  • Витамин B12 0,35 µg 15%
  • Холин 17 mg 3%

Минералы

  • Кальций 107 mg 8%
  • Железо 0,22 mg 1%
  • Магний 11 mg 3%
  • Фосфор 85 mg 7%
  • Калий 160 mg 3%
  • Цинк 0,39 mg 4%
  • Медь 0,01 mg 1%
  • Марганец 0,02 mg 1%
  • Селен 3,6 µg 7%

Калорийность по порциям

ПорцияВесКалорииБелокУглеводыЖир
100 g100 g553,2 g11 g0,1 g
50 g50 g281,6 g5,3 g0 g
150 g150 g834,8 g16 g0,1 g
200 g200 g1106,4 g21 g0,1 g
250 g250 g1388 g26 g0,2 g

Шоколадное молоко: частые вопросы

Как сделать шоколадное молоко дома?

Размешай какао-порошок с сахаром в небольшом количестве горячего молока до однородной пасты, затем влей остальное холодное молоко. Так какао не соберётся в комки; подсластить можно мёдом или сиропом.

Почему какао оседает на дно шоколадного молока?

Порошок какао плохо растворяется в холодной жидкости и постепенно оседает. Встряхни закрытую бутылку или размешай напиток перед тем, как пить.

Как подогреть шоколадное молоко, чтобы оно не пригорело?

Нагревай его в небольшой кастрюле на слабом огне, постоянно помешивая, и сними с плиты, как только пойдёт пар. Не доводи до кипения: молоко может убежать, а какао — осесть на дно.

Как хранить открытое шоколадное молоко?

Закрой упаковку и убери её в холодильник; не оставляй напиток надолго при комнатной температуре. Перед подачей встряхни, а срок хранения после вскрытия соблюдай по указаниям на упаковке.

С чем пьют шоколадное молоко?

Его подают охлаждённым к печенью, булочкам и блинчикам, а ещё добавляют в овсяную кашу и молочные коктейли. Для густого коктейля взбей его с бананом и льдом.

Чем шоколадное молоко отличается от обычного?

В шоколадном молоке больше углеводов: 11 г на 100 г против 4,46 г в обезжиренном молоке. В нём также есть какао, поэтому вкус слаще и шоколаднее.

Можно ли заменить шоколадное молоко в рецепте обычным?

Да: смешай обычное молоко с какао и сахаром, чтобы получить похожий вкус. Если рецепт требует несладкий напиток, используй молоко с какао без сахара.

Сколько шоколадного молока налить ребёнку?

Ориентируйся на небольшой стакан, примерно 150–200 мл, и учитывай сладость напитка в общем рационе. Для малыша, который только учится пить из стакана, предлагай его под присмотром.

Источник: Canadian Nutrient File 7714 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки

Calori
Пищевая ценность в Calori
Скачайте бесплатно
Установить