Знай, что у тебя на тарелке

Порошковая смесь какао

Калорийность и пищевая ценность

для напитков

398
калорийkcal на 100 g
Белок6,7 g
Углеводы80 g
Жир4 g
Записать этот продукт в Calori

Пищевая ценность

На 100 g% СН
  • Калории 398 kcal —
  • Белки 6,7 g 13%
  • Углеводы 80 g 29%
  • Жиры 4 g 5%
  • Насыщенные жиры 2,4 g 12%
  • Клетчатка 3,7 g 13%
  • Сахара 66 g —
  • Натрий 504 mg 22%
  • Холестерин 0 mg 0%

Витамины и минералы

На 100 g% СН

Витамины

  • Витамин A 1 µg 0%
  • Витамин C 0,2 mg 0%
  • Витамин D 0 µg 0%
  • Витамин E 0,19 mg 1%
  • Витамин K 0,9 µg 1%
  • Тиамин (B1) 0,1 mg 8%
  • Рибофлавин (B2) 0,57 mg 43%
  • Ниацин (B3) 0,59 mg 4%
  • Пантотеновая кислота (B5) 0,89 mg 18%
  • Витамин B6 0,11 mg 7%
  • Фолат (B9) 6 µg 2%
  • Витамин B12 0,35 µg 15%
  • Холин 33,1 mg 6%

Минералы

  • Кальций 133 mg 10%
  • Железо 1,2 mg 7%
  • Магний 83 mg 20%
  • Фосфор 315 mg 25%
  • Калий 712 mg 15%
  • Цинк 1,5 mg 13%
  • Медь 0,29 mg 32%
  • Марганец 0,27 mg 12%
  • Селен 5 µg 9%

Калорийность по порциям

ПорцияВесКалорииБелокУглеводыЖир
100 g100 g3986,7 g80 g4 g
1 порция28 g1111,9 g22 g1,1 g
2 порции56 g2233,7 g45 g2,2 g
½ порции14 g560,9 g11 g0,6 g
3 порции84 g3345,6 g67 g3,4 g
4 порции112 g4467,5 g90 g4,5 g
50 g50 g1993,3 g40 g2 g
150 g150 g59710 g120 g6 g
200 g200 g79613 g160 g8 g
250 g250 g99517 g200 g10 g

Порошковая смесь какао: частые вопросы

Как развести порошковую смесь какао без комочков?

Сначала размешай её в небольшом количестве тёплого молока или воды до гладкой пасты, затем постепенно долей остальное, постоянно помешивая. В кипятке порошок тоже может сбиваться в комки.

Можно ли приготовить напиток из порошковой смеси какао на холодном молоке?

Можно, но смесь растворяется хуже, чем в тёплом молоке. Сначала тщательно разотри порошок с парой ложек молока, а потом долей холодное и взбей венчиком или в шейкере.

Как хранить порошковую смесь какао после вскрытия?

Пересыпь её в плотно закрывающуюся сухую ёмкость или хорошо закрой пакет. Держи смесь в прохладном сухом шкафу, подальше от пара и сильных запахов: она легко отсыревает и впитывает их.

Можно ли добавлять порошковую смесь какао в тесто для блинов или кексов?

Да: вмешай её в сухие ингредиенты, чтобы порошок распределился равномерно. Смесь уже подслащена, поэтому уменьши количество сахара в рецепте; для выраженного шоколадного вкуса лучше взять какао без сахара.

Чем порошковая смесь какао отличается от какао-порошка без сахара?

В смеси обычно уже есть сахар и другие ингредиенты для напитка, поэтому она удобна для быстрого приготовления, но не так универсальна в рецептах. В какао-порошке без сахара белка больше: 15,5 г на 100 г против 6,7 г в смеси.

Сколько порошковой смеси какао нужно на одну кружку?

Обычная порция — около 28 г, это примерно три чайные ложки с горкой или один порционный пакетик. Размешай её в кружке молока или воды; если напиток получается слишком сладким, возьми меньше порошка.

Что можно приготовить из порошковой смеси какао, кроме напитка?

Добавляй её в овсяную кашу, тесто для блинов и кексов или смешивай с йогуртом для сладкого шоколадного вкуса. Учитывай, что смесь уже содержит сахар, поэтому дополнительное подслащивание часто не нужно.

Источник: USDA FoodData Central 174122 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки

Calori
Пищевая ценность в Calori
Скачайте бесплатно
Установить