Знай, что у тебя на тарелке
Холодный кофе мокко
Калорийность и пищевая ценность
готовый к употреблению, на молочной основе
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 60 kcal —
- Белки 1,5 g 3%
- Углеводы 11 g 4%
- Жиры 1 g 1%
- Насыщенные жиры 0 g 0%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 9,2 g —
- Натрий 31 mg 1%
- Холестерин 0 mg 0%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0 µg 0%
- Витамин C 0 mg 0%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 0 mg 0%
- Витамин K 0,1 µg 0%
- Тиамин (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавин (B2) 0,16 mg 12%
- Ниацин (B3) 0,51 mg 3%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,29 mg 6%
- Витамин B6 0 mg 0%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Витамин B12 0 µg 0%
- Холин 0 mg 0%
Минералы
- Кальций 52 mg 4%
- Железо 0,09 mg 1%
- Магний 9 mg 2%
- Фосфор 59 mg 5%
- Калий 136 mg 3%
- Цинк 0,15 mg 1%
- Медь 0 mg 0%
- Марганец 0,03 mg 1%
- Селен 0 µg 0%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 1,5 g | 11 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,7 g | 5,7 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 2,2 g | 17 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 3 g | 23 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 3,7 g | 29 g | 2,5 g |
Холодный кофе мокко: частые вопросы
Как приготовить холодный кофе мокко дома?
Раствори какао и сахар в горячем эспрессо, пока смесь ещё тёплая, затем охлади её. Добавь холодное молоко и лёд; так какао не соберётся комочками.
Как сделать холодный кофе мокко менее водянистым?
Заранее заморозь кофе в формочках для льда и используй эти кубики вместо обычных. Ещё один способ — охладить эспрессо в холодильнике, прежде чем наливать его на лёд.
Какое какао или шоколад добавить в холодный мокко?
Какао-порошок даёт выраженный шоколадный вкус и легко смешивается с горячим кофе. Если берёшь шоколад, растопи его в эспрессо до добавления молока и льда.
Можно ли приготовить холодный кофе мокко заранее?
Кофейно-шоколадную основу можно смешать и охладить заранее, а молоко и лёд добавить непосредственно перед подачей. Готовый напиток держи в холодильнике в закрытой ёмкости и выпей в тот же день.
С чем подают холодный кофе мокко?
Он хорошо сочетается с печеньем, брауни и шоколадным кексом; сам напиток уже сладкий и шоколадный. Для контраста подай его с несладкой выпечкой, например круассаном.
Чем холодный кофе мокко отличается от холодного латте?
В мокко к кофе и молоку добавляют шоколад или какао, поэтому вкус получается шоколадным и обычно слаще. Холодный латте готовят из кофе, молока и льда без шоколадной добавки.
Как сделать холодный мокко без молока?
Замени молоко несладким соевым или овсяным напитком: оба хорошо сочетаются с кофе и какао. Сначала размешай какао в горячем эспрессо, затем влей растительный напиток и добавь лёд.
Источник: Canadian Nutrient File 7607 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
