Знай, что у тебя на тарелке
Арбузный слэш
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 53 kcal —
- Белки 0,6 g 1%
- Углеводы 12 g 5%
- Жиры 0,1 g 0%
- Насыщенные жиры 0 g 0%
- Клетчатка 0,4 g 1%
- Сахара 12 g —
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0,6 g | 12 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,3 g | 6,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 0,9 g | 19 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 1,2 g | 25 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 1,5 g | 31 g | 0,3 g |
Арбузный слэш: частые вопросы
Как приготовить арбузный слэш дома?
Нарежь мякоть без косточек кубиками, заморозь в один слой на 3–4 часа, затем измельчи блендером до ледяной крошки. Если блендеру трудно, дай кубикам постоять несколько минут; воду обычно добавлять не нужно.
Можно ли сделать арбузный слэш без заморозки арбуза?
Можно: измельчи мякоть с кубиками льда, но не клади слишком много льда — он разбавит вкус. Для более густой текстуры сначала заморозь арбуз, а лёд не добавляй.
Как хранить арбузный слэш, чтобы он не стал водянистым?
Лучше подавать его сразу: при оттаивании лёд отделяется от сока. Остатки переложи в закрытый контейнер и заморозь; перед подачей снова измельчи блендером или разомни вилкой.
Что добавить в арбузный слэш для вкуса?
Добавь немного сока лайма или лимона: кислинка оттенит сладость арбуза. Хорошо подходят также листья мяты; измельчи их вместе с замороженной мякотью или положи сверху.
Чем арбузный слэш отличается от арбузного сока?
Сок жидкий и однородный, а слэш подают полузамороженным, с мелкими кристаллами льда. В слэш чаще измельчают замороженную мякоть, поэтому в нём сохраняется часть мякоти.
Что калорийнее: арбузный слэш или арбуз?
Арбузный слэш — 53 ккал на 100 г, а арбуз — 32 ккал на 100 г. Разница зависит от того, добавляли ли при приготовлении сахар или другие ингредиенты.
Источник: mvt 06.250 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
