Wissen, was auf dem Teller ist
Sojaprotein, texturiert
Kalorien und Nährwerte
rehydratisiert
150
Kalorienkcal pro 100 g
Protein19 g
Kohlenh.7 g
Fett2,9 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 150 kcal —
- Eiweiß 19 g 37%
- Kohlenhydrate 7 g 3%
- Fett 2,9 g 4%
- Gesättigte Fettsäuren 0,5 g 2%
- Ballaststoffe 5,6 g 20%
- Zucker 3,7 g —
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin K 5,7 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,77 mg 5%
- Pantothensäure (B5) 0,73 mg 15%
- Vitamin B6 0,21 mg 12%
- Folat (B9) 52,7 µg 13%
Mineralstoffe
- Calcium 90 mg 7%
- Eisen 3,3 mg 18%
- Magnesium 100 mg 24%
- Phosphor 260 mg 21%
- Kalium 820 mg 17%
- Zink 2,1 mg 19%
- Kupfer 0,69 mg 77%
- Mangan 1,3 mg 57%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 19 g | 7 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 9,3 g | 3,5 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 28 g | 11 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 37 g | 14 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 47 g | 18 g | 7,3 g |
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Fragen zu Sojaprotein, texturiert
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Quelle: ANSES–Ciqual (France) 20591 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
