Wissen, was auf dem Teller ist
Portulak
Kalorien und Nährwerte
gekocht, gesotten, abgetropft, ohne Salz
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 18 kcal —
- Eiweiß 1,5 g 3%
- Kohlenhydrate 3,6 g 1%
- Fett 0,2 g 0%
- Natrium 44 mg 2%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 93 µg 10%
- Vitamin C 10,5 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 0,46 mg 3%
- Pantothensäure (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 78 mg 6%
- Eisen 0,77 mg 4%
- Magnesium 67 mg 16%
- Phosphor 37 mg 3%
- Kalium 488 mg 10%
- Zink 0,17 mg 2%
- Kupfer 0,11 mg 13%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 0,9 µg 2%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 1,5 g | 3,6 g | 0,2 g |
| 1 Portion | 115 g | 21 | 1,7 g | 4,1 g | 0,2 g |
| 2 Portionen | 230 g | 41 | 3,4 g | 8,2 g | 0,4 g |
| ½ Portion | 57,5 g | 10 | 0,9 g | 2 g | 0,1 g |
| 3 Portionen | 345 g | 62 | 5,1 g | 12 g | 0,7 g |
| 4 Portionen | 460 g | 83 | 6,9 g | 16 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,7 g | 1,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 2,2 g | 5,3 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 3 g | 7,1 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 3,7 g | 8,9 g | 0,5 g |
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150 g Portulak: 27 kcal, 2,2 g Eiweiß, 5,3 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 169275 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
