Wissen, was auf dem Teller ist
Blau- und Weißschimmelkäse
Kalorien und Nährwerte
70 % Fett i der Trockenmasse
450
Kalorienkcal pro 100 g
Protein13 g
Kohlenh.0,1 g
Fett44 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 450 kcal —
- Eiweiß 13 g 25%
- Kohlenhydrate 0,1 g 0%
- Fett 44 g 57%
- Gesättigte Fettsäuren 28 g 141%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0,1 g —
- Natrium 620 mg 27%
- Cholesterin 145 mg 48%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 372 µg 41%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,41 µg 2%
- Vitamin E 0,69 mg 5%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,5 mg 38%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Pantothensäure (B5) 1,7 mg 35%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Biotin (B7) 1,5 µg 5%
- Folat (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 1,2 µg 51%
- Cholin 15,4 mg 3%
Mineralstoffe
- Calcium 581 mg 45%
- Eisen 0,07 mg 0%
- Magnesium 16,7 mg 4%
- Phosphor 269 mg 21%
- Kalium 82 mg 2%
- Zink 1,8 mg 16%
- Kupfer 0,05 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 7,3 µg 13%
- Jod 15 µg 10%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 450 | 13 g | 0,1 g | 44 g |
| 50 g | 50 g | 225 | 6,3 g | 0,1 g | 22 g |
| 150 g | 150 g | 674 | 19 g | 0,2 g | 66 g |
| 200 g | 200 g | 899 | 25 g | 0,2 g | 88 g |
| 250 g | 250 g | 1124 | 31 g | 0,3 g | 110 g |
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Quelle: Frida (Denmark) 231 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
