Wissen, was auf dem Teller ist

Aubergine

Kalorien und Nährwerte

mit Gemüse gefüllt, mit Käse überbacken

119
Kalorienkcal pro 100 g
Protein5 g
Kohlenh.3,6 g
Fett9,7 g

Nährwerte

Pro 100 g% TW
  • Kalorien 119 kcal —
  • Eiweiß 5 g 10%
  • Kohlenhydrate 3,6 g 1%
  • Fett 9,7 g 12%
  • Gesättigte Fettsäuren 3,5 g 17%
  • Zucker 3,2 g —
  • Natrium 109 mg 5%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

  • Vitamin A 98 µg 11%
  • Vitamin C 7 mg 8%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,2 mg 8%
  • Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
  • Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
  • Niacin (B3) 0,9 mg 6%
  • Pantothensäure (B5) 0,73 mg 15%
  • Vitamin B6 0,13 mg 8%
  • Folat (B9) 34 µg 9%
  • Vitamin B12 0,3 µg 13%

Mineralstoffe

  • Calcium 125 mg 10%
  • Eisen 0,6 mg 3%
  • Magnesium 21 mg 5%
  • Phosphor 119 mg 10%
  • Kalium 396 mg 8%
  • Zink 0,9 mg 8%
  • Kupfer 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,17 mg 7%
  • Selen 5 µg 9%
  • Jod 6 µg 4%

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorienProteinKohlenh.Fett
100 g100 g1195 g3,6 g9,7 g
50 g50 g602,5 g1,8 g4,9 g
150 g150 g1797,5 g5,4 g15 g
200 g200 g23810 g7,2 g19 g
250 g250 g29813 g9 g24 g

Fragen zu Aubergine

Wie viele Kalorien haben 100 g Aubergine?

100 g Aubergine: 119 kcal, 5 g Eiweiß, 3,6 g Kohlenhydrate und 9,7 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 50 g Aubergine?

50 g Aubergine: 60 kcal, 2,5 g Eiweiß, 1,8 g Kohlenhydrate und 4,9 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 150 g Aubergine?

150 g Aubergine: 179 kcal, 7,5 g Eiweiß, 5,4 g Kohlenhydrate und 15 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 200 g Aubergine?

200 g Aubergine: 238 kcal, 10 g Eiweiß, 7,2 g Kohlenhydrate und 19 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 250 g Aubergine?

250 g Aubergine: 298 kcal, 13 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydrate und 24 g Fett.

Quelle: CoFID (UK) 15-663 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe