Zistite, čo máte na tanieri
Šalát z hlávkového šalátu
Kalórie a výživové údaje
so surovou cviklou, s olivovým olejom, so soľou
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 54 kcal —
- Bielkoviny 1,5 g 3%
- Sacharidy 4,4 g 2%
- Tuky 2,8 g 4%
- Vláknina 2,7 g 10%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 1,5 g | 4,4 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,8 g | 2,2 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 81 | 2,3 g | 6,6 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 108 | 3,1 g | 8,8 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 135 | 3,9 g | 11 g | 7 g |
Podobné potraviny
- Šalát z červenej repysurový, s olivovým olejom, solený141 kcal / 100 g
- Šalát z lollo rossas olivovým olejom a soľou53 kcal / 100 g
- Zeleninový šalátsurový, paradajka, šalát, cibuľa, s olivovým olejom, so soľou61 kcal / 100 g
- Mangoldový šalátsurový, s olivovým olejom, solený148 kcal / 100 g
- Čakankový šalátzelená endívia, surová, s olivovým olejom, so soľou145 kcal / 100 g
- Reďkovkový šaláts olivovým olejom, solená66 kcal / 100 g
- Kapustový šalátsurový, s paradajkou, s olivovým olejom, so soľou42 kcal / 100 g
- Mrkvový šalátsurová, s olivovým olejom, so soľou127 kcal / 100 g
Otázky o potravine Šalát z hlávkového šalátu
Ako pripraviť šalát z hlávkového šalátu, aby nebol zvädnutý?
Listy oddeľ, dôkladne opláchni a dobre osušíš v odstredivke na šalát alebo čistou utierkou. Zálievku pridaj až tesne pred podávaním, inak listy rýchlo zmäknú.
Aká zálievka sa hodí k hlávkovému šalátu?
Klasická je sladkokyslá: vo vode rozmiešaj ocot, cukor a soľ a ochutnaj, či je vyvážená. Ak máš radšej výraznejšiu chuť, použi zálievku z oleja, octu, horčice a štipky soli.
Ako dlho vydrží pripravený šalát z hlávkového šalátu v chladničke?
Nezaliaty a osušený šalát ulož do uzatvárateľnej nádoby vystlanej papierovou utierkou a zjedz ho čo najskôr, ideálne do jedného až dvoch dní. Zaliaty šalát podávaj hneď; v chladničke rýchlo vädne a púšťa vodu.
S čím podávať šalát z hlávkového šalátu?
Sladkokyslý hlávkový šalát sa dobre hodí k zemiakom, pečenému mäsu aj vyprážanému syru. Môžeš ho podávať aj s vareným vajíčkom alebo pridať doň reďkovky a jarnú cibuľku.
Čím nahradiť hlávkový šalát v šaláte?
Použi listy lollo rossa, ktoré majú podobne jemnú chuť, alebo ľadový šalát, ak chceš chrumkavejší výsledok. Zálievku pridávaj až pred jedlom, najmä pri jemných listoch.
Aký je rozdiel medzi šalátom z hlávkového šalátu a šalátom z lollo rossa?
Hlávkový šalát má mäkké, svetlé listy a jemnú chuť; lollo rossa spoznáš podľa kučeravých okrajov a červenofialového sfarbenia. Lollo rossa býva v šaláte pevnejšia a výraznejšia.
Treba listy hlávkového šalátu pred prípravou umývať?
Áno. Oddeľ jednotlivé listy, opláchni ich pod tečúcou pitnou vodou a osušíš ich; piesok sa často zachytí pri stonke a medzi vnútornými listami.
Zdroj: tbca BRC1067B · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
