Zistite, čo máte na tanieri
Predvarená ryža
Kalórie a výživové údaje
surová
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 358 kcal —
- Bielkoviny 8,2 g 16%
- Sacharidy 78 g 28%
- Tuky 1,2 g 2%
- Nasýtené tuky 0,3 g 1%
- Vláknina 0,9 g 3%
- Cukry 0 g —
- Sodík 1,8 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,05 mg 0%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,61 mg 51%
- Riboflavín (B2) 0,04 mg 3%
- Niacín (B3) 5 mg 31%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,9 mg 18%
- Vitamín B6 0,4 mg 24%
- Biotín (B7) 3 µg 10%
- Folát (B9) 18 µg 5%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 9,1 mg 2%
Minerály
- Vápnik 130 mg 10%
- Železo 1,2 mg 7%
- Horčík 35 mg 8%
- Fosfor 171 mg 14%
- Draslík 150 mg 3%
- Zinok 1,7 mg 15%
- Meď 0,2 mg 22%
- Mangán 3,9 mg 170%
- Selén 6 µg 11%
- Jód 2,2 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 358 | 8,2 g | 78 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 4,1 g | 39 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 537 | 12 g | 117 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 716 | 16 g | 156 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 894 | 21 g | 195 g | 3 g |
Podobné potraviny
- Dlhá predvarená ryžasušená, nevarená362 kcal / 100 g
- Parboiled biela ryžasurowy361 kcal / 100 g
- Lúpaná parboiled ryža352 kcal / 100 g
- Biela dlhozrnná parboiled ryžanevarená347 kcal / 100 g
- Predvarená dlhozrnná ryžavarená129 kcal / 100 g
- Parboiled dlhozrnná biela ryža suchá, sušené374 kcal / 100 g
- Biela ryžapredvarená, nevarená359 kcal / 100 g
- Ryžavarená133 kcal / 100 g
- Hnedá parboiled ryža UNCLE BEN'S surovásuché, uncle ben's370 kcal / 100 g
- Hnedá ryžasurová348 kcal / 100 g
Otázky o potravine Predvarená ryža
Čo znamená, že ryža je predvarená?
Zrná sa ešte v šupke namáčajú, naparujú a sušia, až potom sa lúpu. Časť živín z vonkajších vrstiev tak prejde do zrna a uvarená ryža býva sypkejšia než bežná biela ryža.
Treba predvarenú ryžu pred varením prepláchnuť?
Prepláchni ju v sitku studenou vodou, ak chceš odstrániť prach z balenia; namáčať ju netreba. Pri varení ju miešaj čo najmenej, aby zrná zostali celé a oddelené.
Ako uvariť predvarenú ryžu, aby bola sypká?
Na jeden diel ryže použi približne dva diely vody. Priveď do varu, prikry a var na miernom ohni asi 20 minút, potom odstav a nechaj ešte 5 minút dôjsť pod pokrievkou; riaď sa aj časom na obale.
Do akých jedál sa hodí predvarená ryža?
Sypké zrná sa hodia ako príloha ku kari, dusenému mäsu či zelenine aj do ryžových šalátov. Uvarenú a vychladenú ryžu môžeš použiť do vyprážanej ryže so zeleninou a vajíčkom.
Ako skladovať uvarenú predvarenú ryžu?
Zvyšky rýchlo schlaď, daj do uzatvorenej nádoby a odlož do chladničky; spotrebuj ich do 3–4 dní. Pri ohrievaní pridaj lyžicu vody a prehrej ryžu dôkladne, aby bola horúca aj v strede.
Je predvarená ryža zdravšia než biela ryža?
Predvarenie presúva do zrna časť živín z vonkajších vrstiev, ktoré sa pri lúpaní strácajú, a ryža sa po uvarení menej lepí. Rozdiel závisí od konkrétneho druhu: napríklad biela dlhozrnná parboiled ryža má 347 kcal a 1 g vlákniny na 100 g, kým biela ryža má 359 kcal a 3 g vlákniny.
Má predvarená ryža veľa bielkovín?
Suchá predvarená ryža obsahuje 8,2 g bielkovín na 100 g, no porcia uvarenej ryže ich má menej, pretože zrná nasiaknu vodu. Ak chceš sýtejšie jedlo, podávaj ju s fazuľou, vajcom, rybou alebo mäsom.
Zdroj: Frida (Denmark) 1271 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
