Zistite, čo máte na tanieri
Konzervovaná tekvica
Kalórie a výživové údaje
konzervované, so solou
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 34 kcal —
- Bielkoviny 1,1 g 2%
- Sacharidy 5,2 g 2%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasýtené tuky 0,1 g 1%
- Vláknina 2,9 g 10%
- Cukry 3,3 g —
- Sodík 241 mg 10%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 778 µg 86%
- Vitamín C 4,2 mg 5%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 1,1 mg 7%
- Vitamín K 16 µg 13%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 0,37 mg 2%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamín B6 0,06 mg 3%
- Folát (B9) 12 µg 3%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 9,8 mg 2%
Minerály
- Vápnik 26 mg 2%
- Železo 1,4 mg 8%
- Horčík 23 mg 5%
- Fosfor 35 mg 3%
- Draslík 206 mg 4%
- Zinok 0,17 mg 2%
- Meď 0,11 mg 12%
- Mangán 0,15 mg 6%
- Selén 0,4 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 1,1 g | 5,2 g | 0,3 g |
| 1 porcia | 245 g | 83 | 2,7 g | 13 g | 0,7 g |
| 2 porcie | 490 g | 167 | 5,4 g | 25 g | 1,4 g |
| ½ porcie | 122,5 g | 42 | 1,3 g | 6,4 g | 0,3 g |
| 3 porcie | 735 g | 250 | 8,1 g | 38 g | 2,1 g |
| 4 porcie | 980 g | 333 | 11 g | 51 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,6 g | 2,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 1,7 g | 7,8 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 2,2 g | 10 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 2,8 g | 13 g | 0,7 g |
Podobné potraviny
- Tekvicavarená, uvarená, scedená, so soľou18 kcal / 100 g
- Tekvicová smotanasolená98 kcal / 100 g
- Zemiaky v konzerveodkvapkané tuhé podily, bez prídavku soli60 kcal / 100 g
- Tekvicová polievkapripravená na konzumáciu, konzervovaná42 kcal / 100 g
- Uvarená tekvicauvarené, varené, scedené, bez soli20 kcal / 100 g
- Konzervovaný zemiakscedená pevná látka, nesolené60 kcal / 100 g
- Tekvicové listyvarené, varené, scedené, solené21 kcal / 100 g
- Konzervovaná špargľabez prídavku soli, tuhý podiel a tekutina15 kcal / 100 g
- Konzervovaný špenátbez pridanej soli, pevné a tekuté zložky19 kcal / 100 g
- Pražené tekvicové jadierka s pridanou solousolené574 kcal / 100 g
Otázky o potravine Konzervovaná tekvica
Treba konzervovanú tekvicu pred použitím ešte uvariť?
Nie, obsah konzervy je už tepelne spracovaný, takže ho môžeš rovno pridať do jedla. Ak pripravuješ polievku, zohrej tekvicu s vývarom a koreninami asi 10 minút a potom ju rozmixuj.
Ako vybrať konzervovanú tekvicu na varenie a pečenie?
Na slané aj sladké recepty hľadaj tekvicové pyré bez pridaného cukru a korenín. Náplň do tekvicového koláča býva už osladená a ochutená, preto sa v recepte nedá zameniť bez úpravy ďalších surovín.
Dá sa konzervovaná tekvica použiť namiesto čerstvej?
Áno, pyré môžeš v recepte nahradiť rovnakým množstvom upečenej a rozmixovanej tekvice. Ak je domáce pyré vodnatejšie, nechaj ho odkvapkať, aby cesto alebo omáčka neboli príliš riedke.
Do akých jedál sa hodí konzervovaná tekvica?
Pridaj ju do tekvicovej polievky, rizota, cestovinovej omáčky alebo cesta na muffiny a koláče. V slaných jedlách sa dobre dopĺňa so šalviou, cesnakom a čiernym korením; v sladkých s škoricou a muškátovým orieškom.
Ako dlho vydrží otvorená konzervovaná tekvica?
Zvyšok prelož z otvorenej konzervy do uzatvárateľnej nádoby, ulož do chladničky a spotrebuj do 3 až 4 dní. Na dlhšie skladovanie ju zamraz v menších porciách; po rozmrazení ju premiešaj, pretože môže pustiť tekutinu.
Je konzervovaná tekvica zdrojom vitamínu A?
Áno, je zdrojom vitamínu A: v porcii 100 g je ho 778 µg. Bežná porcia približne 245 g obsahuje 83 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 170527 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
