Zistite, čo máte na tanieri
Huby
Kalórie a výživové údaje
pečené, bez oleja, so soľou
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 33 kcal —
- Bielkoviny 2,5 g 5%
- Sacharidy 3,1 g 1%
- Tuky 0,4 g 1%
- Vláknina 3,7 g 13%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 2,5 g | 3,1 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 1,2 g | 1,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 3,7 g | 4,7 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 4,9 g | 6,2 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 6,2 g | 7,8 g | 1,1 g |
Podobné potraviny
- Obaľované hubybez soli178 kcal / 100 g
- Huby shiitakeuvarené, bez oleja, bez soli35 kcal / 100 g
- Hríbsmažená, bez tuku26 kcal / 100 g
- Šampiňón portobellogrilovaný, bez oleja, bez soli32 kcal / 100 g
- Zmes húbvyprážané bez tuku (na panvici)55 kcal / 100 g
- Huba shiitakevarené, so soľou56 kcal / 100 g
- Hubový vývardomáci, bez oleja, nesolený8 kcal / 100 g
- Huba shimejivarený, bez oleja, so shoyu omáčkou52 kcal / 100 g
- Šampiňónvarená21 kcal / 100 g
- Pečená zeleninaso soľou46 kcal / 100 g
Otázky o potravine Huby
Ako upiecť huby, aby neboli vodnaté?
Rúru rozohrej na 220 °C. Huby nakrájaj na podobne veľké kúsky, rozlož ich v jednej vrstve na plech a peč asi 20–25 minút; plech nepreplň, inak sa budú skôr dusiť.
Treba huby pred pečením umývať alebo šúpať?
Zvyšky zeminy najprv zotri vlhkou papierovou utierkou alebo ich očisti mäkkou kefkou. Ak sú veľmi znečistené, rýchlo ich opláchni a dôkladne osušíš; dlhé namáčanie im pridá vodu.
Aké huby sa hodia na pečenie?
Šampiňóny, portobello aj hliva sa pečú dobre. Väčšie kusy nakrájaj na rovnomerné kúsky; celé malé šampiňóny môžeš piecť vcelku, no potrvá im to o niečo dlhšie.
Ako dlho vydržia pečené huby v chladničke?
Po vychladnutí ich ulož do uzavretej nádoby a daj do chladničky; zjedz ich do 3–4 dní. Na ohriatie ich rozprestri na panvici alebo plechu, aby sa zohriali rovnomerne.
S čím podávať pečené huby?
Výborne sa hodia k zemiakom, cestovinám, krúpam či opečenému chlebu. Pridaj ich do rizota alebo cestovín až ku koncu varenia, prípadne ich podávaj s cesnakom, tymianom a petržlenovou vňaťou.
Môžem piecť huby nazbierané v lese?
Len ak ich vieš bezpečne určiť ako jedlé. Pečenie ani vysoká teplota nezneškodnia všetky jedovaté huby; pri neistote ich nejedz.
Dajú sa pečené huby zamraziť?
Áno. Nechaj ich úplne vychladnúť, rozlož ich najprv v jednej vrstve v mrazničke a po stuhnutí presuň do uzavretého vrecka alebo nádoby. Po rozmrazení sa hodia najmä do omáčok a polievok.
Zdroj: tbca BRC1139B · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
