Zistite, čo máte na tanieri
Corned beef hash so zemiakmi
Kalórie a výživové údaje
so zemiakmi, konzervované
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 164 kcal —
- Bielkoviny 8,7 g 17%
- Sacharidy 8,2 g 3%
- Tuky 10 g 13%
- Nasýtené tuky 4,3 g 22%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 0,3 g —
- Sodík 412 mg 18%
- Cholesterol 32 mg 11%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0,9 mg 1%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,04 mg 0%
- Vitamín K 1,8 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 1,6 mg 10%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamín B6 0,23 mg 14%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Vitamín B12 0,41 µg 17%
- Cholín 15,6 mg 3%
Minerály
- Vápnik 19 mg 1%
- Železo 1 mg 6%
- Horčík 13 mg 3%
- Fosfor 56 mg 4%
- Draslík 172 mg 4%
- Zinok 1,4 mg 13%
- Meď 0 mg 0%
- Mangán 0,08 mg 4%
- Selén 7,5 µg 14%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 8,7 g | 8,2 g | 10 g |
| 1 porcia | 236 g | 387 | 21 g | 19 g | 24 g |
| 2 porcie | 472 g | 774 | 41 g | 39 g | 48 g |
| ½ porcie | 118 g | 194 | 10 g | 9,6 g | 12 g |
| 3 porcie | 708 g | 1161 | 62 g | 58 g | 73 g |
| 4 porcie | 944 g | 1548 | 82 g | 77 g | 97 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 4,4 g | 4,1 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 246 | 13 g | 12 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 328 | 18 g | 16 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 410 | 22 g | 20 g | 26 g |
Podobné potraviny
- Corned beefkonzervované205 kcal / 100 g
- Solené hovädzie mäso142 kcal / 100 g
- Hovädzie hrudie corned beefsolené, varené251 kcal / 100 g
- Corned beef nákrájanýnakrájané na tenko, plátky201 kcal / 100 g
- Hovädzí guláškonzervované hlavné jedlo99 kcal / 100 g
- Hašé zo zemiakov a mäsas cibuľou, mrazené, priemyselne vyrobené140 kcal / 100 g
- Nemecký corned beefs bravčovou kožou, konzervované159 kcal / 100 g
- Lisované hovädzie mäsokonzervované141 kcal / 100 g
Otázky o potravine Corned beef hash so zemiakmi
Čo je corned beef hash so zemiakmi?
Je to jedlo z nadrobno nakrájaného alebo natrhaného soleného hovädzieho mäsa, zemiakov a často aj cibule, opečených spolu na panvici. Podáva sa ako sýte raňajky alebo jednoduché hlavné jedlo.
Ako pripraviť corned beef hash so zemiakmi, aby bol chrumkavý?
Použi uvarené alebo zvyšné zemiaky nakrájané na malé kocky a panvicu dobre rozohrej s trochou oleja či masla. Zmes rozlož v jednej vrstve a nechaj ju bez miešania opekať niekoľko minút, kým sa zemiaky zospodu nezapečú; potom ju obráť po častiach.
Môžem na corned beef hash použiť konzervované hovädzie mäso?
Áno. Mäso z konzervy rozdrob vidličkou a pridaj ho k zemiakom až ku koncu opekania, aby sa prehrialo a príliš nevysušilo; keďže býva slané, jedlo najprv ochutnaj a soľ pridaj až potom.
Čo sa podáva ku corned beef hash so zemiakmi?
Častou prílohou je volské oko alebo pošírované vajce, ktoré sa pri rozkrojení spojí s opečenými zemiakmi. Hodí sa aj kyslá uhorka, nakladaná zelenina alebo trochu horčice, ktoré vyvážia slanú chuť mäsa.
Ako dlho vydrží pripravený corned beef hash v chladničke?
Zvyšky daj do uzavretej nádoby do chladničky najneskôr do dvoch hodín od prípravy a spotrebuj ich do troch až štyroch dní. Pri ohrievaní zmes premiešaj a prehrej ju dôkladne aj v strede.
Čím môžem nahradiť mäso v corned beef hash?
Ak nemáš corned beef, použi iné uvarené alebo konzervované hovädzie mäso natrhané na malé kúsky a dochuť ho podľa potreby. Na bezmäsitú verziu sa hodia opečené šampiňóny a fazuľa, hoci chuť už nebude rovnaká.
Koľko corned beef hash so zemiakmi tvorí jednu porciu?
Ako sýte hlavné jedlo počítaj približne s 240 g na osobu; menšia porcia sa hodí k vajcu alebo šalátu. Také množstvo má 394 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 173332 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
