Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sushi salmon
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 126 kcal —
- Protein 7.3 g 15%
- Karbohidrat 16 g 6%
- Lemak 3.2 g 4%
- Lemak tepu 0.7 g 3%
- Serat 0.8 g 3%
- Gula 0.4 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 7.3 g | 16 g | 3.2 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 3.7 g | 8.2 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 11 g | 25 g | 4.8 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 15 g | 33 g | 6.4 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 18 g | 41 g | 8 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sushi salmon
Bagaimana cara membuat sushi salmon di rumah?
Gaulkan nasi sushi yang masih suam dengan cuka beras, gula dan garam, kemudian sejukkan hingga suhu bilik. Letakkan hirisan salmon di atas bebola nasi untuk nigiri, atau gulung bersama nasi dan nori untuk maki; gunakan tangan yang dibasahkan supaya nasi tidak melekat.
Bolehkah saya makan salmon mentah dalam sushi?
Makan salmon mentah hanya jika ia disediakan untuk dimakan mentah dan dikendalikan dalam keadaan sejuk; salmon biasa untuk dimasak tidak semestinya sesuai. Pembekuan yang betul boleh mengurangkan risiko parasit, tetapi tidak menghapuskan semua kuman.
Berapa lama sushi salmon boleh disimpan?
Simpan sushi salmon bertutup di dalam peti sejuk dan makan secepat mungkin, sebaik-baiknya pada hari yang sama. Jangan biarkan sushi yang mengandungi ikan mentah pada suhu bilik lebih daripada dua jam.
Apa yang sedap dimakan bersama sushi salmon?
Sushi salmon lazimnya dimakan dengan kicap Jepun, sedikit wasabi dan halia jeruk; timun atau avokado pula memberi rasa segar dan tekstur rangup atau berkrim. Celupkan bahagian ikan atau hujung nasi sedikit sahaja supaya nasi tidak mudah hancur.
Apa beza sushi salmon dengan sashimi salmon?
Sushi salmon menggabungkan salmon dengan nasi yang dibumbui cuka, manakala sashimi salmon ialah hirisan salmon tanpa nasi. Sashimi salmon membekalkan 19.9 g protein per 100 g, berbanding 7.3 g dalam sushi salmon.
Apa beza sushi salmon dengan nigiri salmon?
Nigiri salmon ialah sejenis sushi: hirisan salmon diletakkan di atas gumpalan nasi, sementara sushi salmon juga boleh merujuk kepada bentuk lain seperti gulungan maki. Nigiri salmon mengandungi 184 kcal per 100 g, berbanding 126 kcal dalam sushi salmon.
Sumber: BLS (Germany) Y627112 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
