Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Keju feta
Kalori & fakta pemakanan
100% daripada susu biri-biri betina
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Protein 16 g 33%
- Karbohidrat 0.8 g 0%
- Lemak 22 g 28%
- Lemak tepu 15 g 76%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0.8 g —
- Natrium 1100 mg 48%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 137 µg 15%
- Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.37 mg 28%
- Asid pantotenik (B5) 0.17 mg 3%
- Folat (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 0.43 µg 18%
Mineral
- Kalsium 276 mg 21%
- Zat besi 0.2 mg 1%
- Magnesium 16.5 mg 4%
- Fosforus 207 mg 17%
- Zink 1.2 mg 10%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 16 g | 0.8 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | – | 8.2 g | 0.4 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | – | 25 g | 1.2 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | – | 33 g | 1.7 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | – | 41 g | 2.1 g | 55 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Keju feta
Bagaimana cara mengurangkan rasa masin keju feta?
Ramas atau potong feta, kemudian rendam dalam air sejuk selama 10–20 minit dan rasa sebelum digunakan. Toskan dan keringkan; untuk rasa yang lebih lembut, rendam dalam susu sejuk.
Bagaimana cara menyimpan keju feta selepas dibuka?
Simpan feta dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk, terendam dalam air garam asalnya. Jika tiada air garam, bancuh air dengan sedikit garam; tukar air garam jika menjadi keruh.
Bolehkah keju feta dimasak dalam ketuhar?
Boleh. Letakkan ketulan feta dalam loyang kecil bersama tomato ceri, minyak zaitun dan herba, kemudian bakar pada 200 °C selama kira-kira 20 minit; gaul dengan pasta atau hidangkan bersama roti.
Apakah hidangan yang sesuai menggunakan keju feta?
Feta sedap dihancurkan ke dalam salad Yunani bersama tomato, timun, zaitun dan bawang merah. Anda juga boleh menambahnya pada telur dadar, pai bayam atau sayur panggang.
Apa yang boleh menggantikan keju feta dalam resipi?
Keju kambing segar memberikan rasa masam dan tekstur yang hampir serupa, tetapi biasanya lebih lembut. Untuk pilihan yang kurang masin, gunakan ricotta atau keju kotej yang diperah dan tambahkan sedikit jus lemon.
Adakah keju feta sangat masin?
Ya, feta biasanya diawet dalam air garam, jadi rasanya masin; 100 g mengandungi 1100 mg natrium. Rasa dahulu sebelum menambah garam pada salad, sos atau inti pai.
Adakah keju feta sumber kalsium?
Ya. Keju feta ialah sumber kalsium; 100 g membekalkan 276 mg.
Adakah keju feta sesuai untuk orang yang alah kepada susu?
Tidak. Feta dibuat daripada susu dan mengandungi protein susu, jadi ia bukan pilihan yang sesuai bagi orang yang alah kepada susu.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 12061 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
