Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kari kacang kuda
Kalori & fakta pemakanan
komersial, kekacang
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 119 kcal —
- Protein 5.4 g 11%
- Karbohidrat 13 g 5%
- Lemak 3.8 g 5%
- Lemak tepu 0.6 g 3%
- Serat 3.8 g 14%
- Gula 3 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 5.4 g | 13 g | 3.8 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 2.7 g | 6.6 g | 1.9 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 8.1 g | 20 g | 5.7 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 11 g | 26 g | 7.6 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 14 g | 33 g | 9.5 g |
Makanan serupa
- Kari kacang kuda dan kekacangbuatan sendiri119 kcal / 100 g
- Kari kacang kuda penuhgaya gujarat, buatan sendiri183 kcal / 100 g
- Kari kacang kuda utuh dan tomatogaya punjabi, dengan minyak sayuran, buatan sendiri112 kcal / 100 g
- Kari kacang kuda utuh dan kentangbuatan sendiri119 kcal / 100 g
- Kari dhal kacang kudabuatan sendiri152 kcal / 100 g
- Stew kacang kuda62 kcal / 100 g
- Kacang kudadirebus, dalam tin98 kcal / 100 g
- Kari sayurkomersial, sos berasaskan tomato70 kcal / 100 g
- Salad kacang kudadengan minyak zaitun, bergaram96 kcal / 100 g
Soalan tentang Kari kacang kuda
Bagaimana cara memasak kari kacang kuda daripada kacang kuda kering?
Rendam kacang kuda semalaman, kemudian rebus hingga lembut sebelum dimasukkan ke dalam kuah kari; kacang kuda kering tidak akan empuk dalam masa kuah kari dimasak. Jika menggunakan periuk tekanan, ikut masa memasak untuk kacang kuda kering dalam panduan periuk anda.
Bagaimana hendak memekatkan kuah kari kacang kuda yang terlalu cair?
Renehkan tanpa penutup supaya air berkurang, atau lenyek sedikit kacang kuda dengan belakang sudu lalu kacau ke dalam kuah. Kacang kuda yang dilenyek memekatkan kuah tanpa perlu menambah tepung.
Apa yang sedap dimakan bersama kari kacang kuda?
Hidangkan dengan nasi, capati, roti canai atau roti naan untuk menyerap kuah. Timun atau salad ringkas boleh memberi rasa segar sebagai pelengkap.
Bolehkah kari kacang kuda dibekukan?
Boleh. Sejukkan dahulu, bahagikan ke dalam bekas bertutup dan bekukan; cairkan dalam peti sejuk sebelum dipanaskan hingga berwap sekata.
Berapa lama kari kacang kuda boleh disimpan dalam peti sejuk?
Simpan dalam bekas bertutup dan sejukkan dalam masa dua jam selepas dimasak; habiskan dalam tiga hingga empat hari. Panaskan semula hanya bahagian yang hendak dimakan hingga berwap sekata.
Bolehkah lentil menggantikan kacang kuda dalam kari?
Boleh, tetapi lentil lebih cepat lembut dan mudah hancur, jadi masukkan mengikut masa memasaknya dan kurangkan tempoh mereneh. Kari dhal lentil biasanya lebih lembut dan berkuah pekat berbanding kari kacang kuda yang berbiji.
Sumber: ausnut F010654 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
