Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kacang pis kering
Kalori & fakta pemakanan
direbus
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 127 kcal —
- Protein 9.5 g 19%
- Karbohidrat 16 g 6%
- Lemak 0.9 g 1%
- Lemak tepu 0.1 g 1%
- Serat 8.9 g 32%
- Gula 0.6 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 9.5 g | 16 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 4.8 g | 7.9 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 14 g | 24 g | 1.4 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 19 g | 31 g | 1.8 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 24 g | 39 g | 2.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Kacang pis kering
Perlukah kacang pis kering direndam sebelum dimasak?
Ya. Rendam semalaman dalam banyak air supaya kacang lebih cepat empuk; buang air rendaman dan bilas sebelum dimasak.
Berapa lama kacang pis kering perlu direbus hingga empuk?
Selepas direndam, reneh dalam air baharu selama kira-kira 45–60 minit. Kacang sudah cukup empuk apabila mudah dilenyek dengan garpu; tambah air jika periuk hampir kering.
Bagaimana cara membuat kacang pis lenyek daripada kacang pis kering?
Reneh kacang yang telah direndam hingga hancur dan berkrim, kemudian lenyek sambil menambah sedikit air rebusan. Gaulkan mentega dan pudina jika suka; kacang pis lenyek lazim dimakan bersama ikan goreng bersalut tepung.
Apakah hidangan yang sesuai dimasak dengan kacang pis kering?
Selain kacang pis lenyek, masukkan kacang yang telah direbus ke dalam sup, stew atau kari. Rasanya yang lembut sesuai dipadankan dengan lobak merah, bawang, daun pudina dan daging salai.
Bagaimana cara menyimpan kacang pis kering?
Simpan kacang yang belum direndam dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk, kering dan gelap. Selepas direndam, simpan dalam peti sejuk dan masak dalam masa sehari.
Bolehkah kacang pis belah menggantikan kacang pis kering?
Boleh, tetapi kacang pis belah biasanya masak lebih cepat dan mudah hancur menjadi bubur, manakala kacang pis kering yang utuh lebih sesuai jika anda mahu butiran kekal. Kacang pis belah lazimnya tidak perlu direndam semalaman.
Apakah perbezaan kacang pis kering dengan kacang pis hijau matang?
Kacang pis kering ialah kacang pis yang telah matang dan dikeringkan, manakala kacang pis hijau matang dijual sebagai biji segar atau sejuk beku. Kacang kering perlu direndam dan direbus lebih lama.
Sumber: NEVO (Netherlands) 969 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
