Ketahui apa yang ada di pinggan anda
kacang pinto
Kalori & fakta pemakanan
kering, direndam, direbus
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 92 kcal —
- Protein 8.4 g 17%
- Karbohidrat 14 g 5%
- Lemak 0.2 g 0%
- Serat 8.7 g 31%
- Gula 0.9 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 92 | 8.4 g | 14 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 4.2 g | 6.9 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 138 | 13 g | 21 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 184 | 17 g | 27 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 230 | 21 g | 34 g | 0.5 g |
Makanan serupa
Soalan tentang kacang pinto
Bagaimana cara memasak kacang pinto kering?
Rendam semalaman, kemudian buang air rendaman dan bilas. Reneh dalam air baharu selama kira-kira 60–90 minit hingga empuk; tambah garam menjelang akhir supaya kulitnya tidak lambat lembut.
Perlukah kacang pinto direndam sebelum dimasak?
Merendamnya selama 8–12 jam memendekkan masa memasak dan membantu kacang masak sekata. Jika tiada masa, rebus selama 2 minit, tutup periuk dan biarkan selama sejam sebelum ditoskan dan dimasak seperti biasa.
Bagaimana memastikan kacang pinto selamat dimakan?
Jangan makan kacang pinto kering yang mentah atau kurang masak. Selepas direndam dan dibilas, didihkan dalam air baharu dengan kuat sekurang-kurangnya 10 minit, kemudian reneh hingga betul-betul empuk; jangan masak kacang mentah hanya dengan periuk perlahan.
Hidangan apa yang menggunakan kacang pinto?
Kacang pinto sering digunakan dalam cili, sup dan burrito. Untuk kacang goreng tumbuk gaya Mexico, masak hingga empuk, kemudian lenyek dan tumis bersama bawang serta sedikit minyak.
Apa yang boleh menggantikan kacang pinto?
Kacang perang atau kacang merah jambu boleh menggantikan kacang pinto dalam sup dan cili kerana kedua-duanya kekal mengenyangkan selepas dimasak. Kacang merah jambu lebih berkanji, jadi kuah mungkin menjadi lebih pekat.
Bagaimana menyimpan kacang pinto yang sudah dimasak?
Sejukkan dengan cepat dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk; habiskan dalam 3–4 hari. Untuk simpan lebih lama, bekukan bersama sedikit air rebusannya supaya kacang tidak kering.
Adakah kacang pinto tinggi serat?
Ya. Kacang pinto membekalkan 8.7 g serat bagi setiap 100 g.
Sumber: BEDCA (Spain) 900 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
