Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Ikan bilis putih bersalut tepung, digoreng
Kalori & fakta pemakanan
berbalut tepung, digoreng
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 525 kcal —
- Protein 20 g 39%
- Karbohidrat 5.3 g 2%
- Lemak 48 g 61%
- Serat 0.2 g 1%
- Gula 0.1 g —
- Natrium 230 mg 10%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHMineral
- Kalsium 860 mg 66%
- Zat besi 5.1 mg 28%
- Magnesium 50 mg 12%
- Fosforus 860 mg 69%
- Kalium 110 mg 2%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 525 | 20 g | 5.3 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 263 | 9.8 g | 2.7 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 788 | 29 g | 8 g | 71 g |
| 200 g | 200 g | 1050 | 39 g | 11 g | 95 g |
| 250 g | 250 g | 1313 | 49 g | 13 g | 119 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Ikan bilis putih bersalut tepung, digoreng
Adakah ikan bilis putih sama dengan ikan bilis?
Tidak semestinya. Ikan bilis putih biasanya merujuk kepada ikan kecil yang masih muda dan boleh terdiri daripada spesies berlainan, manakala ikan bilis lazimnya ikan bilis dewasa; nama jualan boleh berbeza mengikut tempat.
Bagaimana hendak menggoreng ikan bilis putih bersalut tepung supaya rangup?
Panaskan minyak hingga kira-kira 175°C dan goreng sedikit demi sedikit selama 2–3 minit, hingga salutan keemasan dan ikan masak. Toskan di atas redai, bukan bertindan di atas tisu, supaya wap tidak melembutkan salutan.
Bolehkah ikan bilis putih dimakan bersama tulangnya?
Ya. Ikan bilis putih kecil biasanya dimakan seekor-seekor, termasuk tulang yang lembut; salutan tepung tidak perlu dibuang.
Bagaimana menyimpan lebihan ikan bilis putih goreng?
Sejukkan sekejap, masukkan ke dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk. Panaskan semula dalam ketuhar atau penggoreng udara hingga panas dan rangup; ketuhar gelombang mikro biasanya melembutkan salutan.
Apa yang sedap dimakan bersama ikan bilis putih bersalut tepung?
Hidangkannya panas-panas dengan hirisan lemon dan sos tartar, atau jadikan lauk rangup bersama nasi dan sambal. Ia juga sesuai ditabur pada salad sejurus sebelum dihidangkan.
Bolehkah ikan bilis biasa menggantikan ikan bilis putih bersalut tepung?
Boleh untuk menambah rasa ikan dan kerangupan, tetapi hasilnya tidak sama: ikan bilis biasa lebih kecil dan kuat rasanya, dan tidak mempunyai salutan tepung. Untuk hidangan yang memerlukan rupa ikan kecil bersalut rangup, pilih ikan putih kecil bersalut tepung.
Adakah ikan bilis putih goreng tinggi kalsium?
Ya. Oleh sebab ikan kecil ini dimakan bersama tulangnya, hidangan ini tinggi kalsium: satu hidangan 100 g membekalkan 860 mg.
Sumber: CoFID (UK) 16-231 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
