Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Frankfurter daging lembu

Kalori & fakta pemakanan

dipanaskan

322

kalorikcal setiap 100 g

Protein12 g

Karbo2.7 g

Lemak29 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 322 kcal —
Protein 12 g 23%
Karbohidrat 2.7 g 1%
Lemak 29 g 38%
Lemak tepu 12 g 58%
Serat 0 g 0%
Gula 1.3 g —
Natrium 852 mg 37%
Kolesterol 58 mg 19%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin D 1 µg 5%
Vitamin E 0.2 mg 1%
Vitamin K 1.8 µg 2%
Tiamina (B1) 0.02 mg 1%
Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
Niasin (B3) 1.8 mg 11%
Vitamin B6 0.19 mg 11%
Folat (B9) 10 µg 3%
Vitamin B12 1.4 µg 60%
Kolin 50.8 mg 9%

Mineral

Kalsium 11 mg 1%
Zat besi 1.2 mg 7%
Magnesium 9 mg 2%
Fosforus 139 mg 11%
Kalium 252 mg 5%
Zink 2.2 mg 20%
Kuprum 0.05 mg 5%
Mangan 0.02 mg 1%
Selenium 10.8 µg 20%

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	322	12 g	2.7 g	29 g
1 hidangan	48 g	155	5.6 g	1.3 g	14 g
2 hidangan	96 g	309	11 g	2.6 g	28 g
½ hidangan	24 g	77	2.8 g	0.6 g	7 g
3 hidangan	144 g	464	17 g	3.8 g	42 g
4 hidangan	192 g	618	22 g	5.1 g	56 g
50 g	50 g	161	5.8 g	1.3 g	15 g
150 g	150 g	483	18 g	4 g	44 g
200 g	200 g	644	23 g	5.3 g	59 g
250 g	250 g	805	29 g	6.7 g	73 g

Makanan serupa

Soalan tentang Frankfurter daging lembu

Perlukah frankfurter daging lembu dimasak sebelum dimakan?

Frankfurter biasanya sudah dimasak semasa pemprosesan, tetapi panaskan hingga berwap panas sebelum dimakan. Reneh dalam air yang baru mendidih selama kira-kira 5 minit; elakkan didihan kuat supaya kulitnya tidak pecah.

Bagaimana cara menggoreng frankfurter daging lembu supaya tidak pecah?

Kelarkan kulitnya sedikit atau cucuk beberapa lubang kecil, kemudian goreng dengan sedikit minyak pada api sederhana selama 5–7 minit sambil dipusingkan. Api terlalu kuat mudah menghanguskan kulit sebelum bahagian tengah panas.

Berapa lama frankfurter daging lembu tahan selepas bungkusan dibuka?

Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam 3–4 hari selepas dibuka. Frankfurter yang belum dibuka boleh disimpan mengikut tarikh pada bungkusan.

Bolehkah frankfurter daging lembu dibekukan?

Boleh. Balut rapat atau masukkan ke dalam beg pembeku, kemudian cairkan semalaman di dalam peti sejuk sebelum dipanaskan; gunakan dalam masa 1–2 bulan untuk rasa dan tekstur yang lebih baik.

Hidangan apa yang sesuai menggunakan frankfurter daging lembu?

Potong dan masukkan ke dalam mi goreng, nasi goreng atau sup sayur; ia juga sesuai dalam roti sosej dan hot dog. Untuk mi atau nasi goreng, goreng dahulu hingga sedikit perang supaya rasanya lebih menyerlah.

Apa yang boleh menggantikan frankfurter daging lembu dalam hot dog?

Sosej daging lembu biasa boleh digunakan, tetapi teksturnya mungkin lebih kasar dan perasanya berbeza. Untuk pilihan tanpa daging, gunakan sosej berasaskan tumbuhan yang bentuknya sesuai dimasukkan ke dalam roti hot dog.

Apakah beza frankfurter daging lembu dengan sosej daging lembu biasa?

Frankfurter biasanya lebih halus, berbentuk silinder sekata dan sudah dimasak, manakala sosej daging lembu biasa boleh mempunyai tekstur lebih kasar dan mungkin perlu dimasak sepenuhnya. Dalam hidangan cepat, frankfurter lazimnya hanya perlu dipanaskan.

Bagaimana hendak menghidangkan frankfurter kepada kanak-kanak kecil dengan lebih selamat?

Jangan hidangkan dalam bentuk bulat yang tebal kerana ia boleh menyumbat saluran pernafasan. Potong memanjang dahulu, kemudian menjadi cebisan kecil yang mudah dikunyah; awasi anak semasa makan.

Sumber: USDA FoodData Central 174614 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat