Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Daging cincang gulung
Kalori & fakta pemakanan
berjeli
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 198 kcal —
- Protein 17 g 34%
- Karbohidrat 1.1 g 0%
- Lemak 14 g 18%
- Lemak tepu 5.3 g 27%
- Serat 0.2 g 1%
- Gula 1.1 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 198 | 17 g | 1.1 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 8.6 g | 0.5 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 297 | 26 g | 1.6 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 396 | 34 g | 2.1 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 495 | 43 g | 2.7 g | 35 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Daging cincang gulung
Bagaimana hendak memastikan daging cincang gulung masak sekata?
Tekan adunan daging ke dalam loyang dan ratakan permukaannya; bakar pada suhu 180 °C selama kira-kira 60–75 minit. Periksa bahagian tengah dengan termometer makanan: daging lembu atau babi kisar perlu mencapai 71 °C.
Bolehkah daging cincang gulung disediakan sehari lebih awal?
Boleh. Bentukkan adunan, tutup dan simpan dalam peti sejuk semalaman; bakar terus dari keadaan sejuk, dengan masa memasak tambahan jika bahagian tengah belum mencapai suhu selamat.
Berapa lama daging cincang gulung yang sudah dimasak boleh disimpan?
Sejukkan lebihan dan masukkan ke dalam bekas bertutup dalam peti sejuk dalam masa dua jam selepas dimasak. Habiskan dalam tiga hingga empat hari, atau bekukan untuk simpanan lebih lama.
Apa yang sedap dihidangkan bersama daging cincang gulung?
Hidangkan dengan kentang putar, kuah perang dan sayur seperti kacang pis atau lobak merah. Hirisan daging cincang gulung yang berbaki juga sesuai dijadikan inti sandwic.
Apa yang boleh menggantikan serbuk roti dalam daging cincang gulung?
Gunakan oat kisar atau biskut tawar yang dihancurkan sebagai pengikat. Masukkan sedikit demi sedikit supaya adunan boleh dibentuk dan tidak terlalu lembik.
Adakah daging cincang gulung lebih tinggi protein daripada loaf daging babi?
Ya. Daging cincang gulung mengandungi 17 g protein bagi setiap 100 g, berbanding 14.2 g dalam loaf daging babi.
Berapa banyak daging cincang gulung sesuai untuk satu hidangan?
Satu atau dua hirisan sederhana, kira-kira 100 g semuanya, ialah anggaran praktikal untuk satu hidangan. Jumlah protein dalam 100 g ialah 17 g.
Sumber: BLS (Germany) W865000 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
