Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Coklat biasa
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 510 kcal —
- Protein 5 g 10%
- Karbohidrat 64 g 23%
- Lemak 28 g 36%
- Lemak tepu 17 g 84%
- Gula 63 g —
- Natrium 6 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 18 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1.4 mg 10%
- Vitamin K 2.3 µg 2%
- Tiamina (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 5%
- Niasin (B3) 0.4 mg 3%
- Asid pantotenik (B5) 0.3 mg 6%
- Vitamin B6 0.03 mg 2%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 33 mg 3%
- Zat besi 2.3 mg 13%
- Magnesium 89 mg 21%
- Fosforus 140 mg 11%
- Kalium 300 mg 6%
- Zink 1.3 mg 12%
- Kuprum 0.71 mg 79%
- Mangan 0.63 mg 27%
- Selenium 4 µg 7%
- Iodin 3 µg 2%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 510 | 5 g | 64 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 255 | 2.5 g | 32 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 765 | 7.5 g | 95 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 1020 | 10 g | 127 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 1275 | 13 g | 159 g | 70 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Coklat biasa
Bagaimana cara mencairkan coklat biasa tanpa membuatnya berketul?
Cincang kecil-kecil dan cairkan dalam mangkuk tahan panas di atas periuk berisi air yang sedang mereneh perlahan; dasar mangkuk jangan menyentuh air. Kacau hingga licin dan pastikan wap atau titisan air tidak masuk ke dalam coklat.
Bagaimana cara menyimpan coklat biasa supaya tidak berbau atau berbunga putih?
Simpan dalam bekas bertutup di tempat yang sejuk, kering dan jauh daripada makanan berbau kuat. Jika cuaca panas dan anda menyimpannya di dalam peti sejuk, balut rapat dan biarkan coklat mencapai suhu bilik sebelum dibuka supaya pemeluwapan tidak terbentuk.
Bolehkah coklat biasa menggantikan coklat gelap dalam kek?
Boleh, tetapi kek akan terasa lebih manis dan kurang pahit. Kurangkan sedikit gula dalam resipi; untuk ganache atau salutan, coklat gelap biasanya menghasilkan rasa lebih pekat.
Apakah beza coklat biasa dengan coklat gelap?
Coklat gelap biasanya mempunyai rasa koko yang lebih kuat dan kurang manis. Bagi setiap 100 g, coklat gelap membekalkan 537 kcal, berbanding 510 kcal dalam coklat biasa.
Apa yang sedap dimakan bersama coklat biasa?
Padankan dengan strawberi, pisang atau kekacang untuk snek ringkas. Coklat cair juga sesuai dicurahkan ke atas aiskrim atau digunakan dalam brownies dan biskut cip coklat.
Adakah coklat biasa sumber magnesium?
Ya. Coklat biasa ialah sumber magnesium; setiap 100 g mengandungi 89 mg.
Sumber: CoFID (UK) 17-491 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
