Hva du bør bestille hos Jamba når du følger med på kostholdet

Start med å tenke på hva bestillingen skal være

Før du åpner menyen, bør du bestemme deg for om du vil ha en drikke, et mellommåltid eller et måltid. En smoothie som skal fungere som et måltid, kan være mer mettende enn en du velger ved siden av lunsjen. Når du fører den ut fra hva den faktisk skal være, unngår du å behandle en mettende drikke som om den ikke teller.

Målet ditt avhenger av resten av dagen, appetitten din og hva du vanligvis registrerer. Sjekk oppdatert næringsinformasjon for stedet du bestiller fra, siden oppskrifter og porsjonsstørrelser kan endres. Sammenlign alternativene med samme porsjonsstørrelse, slik at tallene kan sammenlignes.

• Velg en lettere drikke hvis du også skal spise et måltid.
• Se etter en mer balansert smoothie hvis den skal erstatte et måltid.
• Velg en porsjon som passer med mengden du planlegger å registrere.
• Sjekk hele oppskriften i stedet for å vurdere den ut fra navnet eller fargen.

Velg en smoothie med en tydelig base

Smoothier kan inneholde hel frukt, juice, yoghurt, melk, sorbet eller andre baser som blendes. To drikker som ser like ut, kan derfor ha ganske ulik næringsinformasjon. Les ingredienslisten, og foretrekk en oppskrift der det er lett å se hva som gir fruktsmak, væske og kremet konsistens.

Hvis du først og fremst vil ha en lettere bestilling, kan du begynne med blandinger av frukt og grønnsaker som ikke er basert på mye sorbet eller søtede ingredienser. Hvis smoothien skal være måltidet ditt, kan en drikke med en god proteinkilde mette bedre. Det riktige valget er det som passer både i matloggen din og til formålet med bestillingen.

Frukt inneholder naturlig sukker, så en fruktsmoothie trenger ikke smake helt nøytralt for å være et fornuftig valg. Søte ingredienser som er tilsatt, kan likevel øke totalen uten å mette særlig mer. Spør om noe kan utelates eller reduseres, i stedet for å anta at alle ingrediensene i standardoppskriften er nødvendige.

• Sammenlign blandinger av frukt og grønnsaker med kremete blandinger eller varianter som minner om dessert.
• Spør om smoothien inneholder juice, sorbet eller en annen søtet base.
• Sjekk om det allerede er tilsatt en proteinkilde før du ber om mer.
• Registrer størrelsen og eventuelle endringer du ber om i oppskriften.

Vær oppmerksom på juice og shots

Juice kan være forfriskende, men det er lett å drikke raskt fordi det meste av fiberen i frukten ikke er med. Det betyr ikke at juice er et dårlig valg, men den metter kanskje mindre enn frukt du spiser, eller en tykkere smoothie. En mindre porsjon kan passe når du vil ha juice ved siden av mat.

Juiceshots er konsentrerte tillegg, ikke en erstatning for et balansert måltid. Innholdet varierer, og en kraftig smak sier ikke noe om hvor godt de passer målene dine. Sjekk oppdatert informasjon på menyen, og før dem i matloggen hvis de er en del av bestillingen.

• Regn juice som en del av dagens inntak, ikke som væske du kan drikke uten å ta hensyn til.
• Velg en porsjon som passer med om juicen skal være en drikke eller noe du har ved siden av maten.
• Unngå å legge til flere shots bare fordi hver enkelt virker liten.
• Velg vann hvis du først og fremst trenger noe å drikke.

Sett sammen en bowl i stedet for å anta at den er lettere

En fruktbowl eller smoothie bowl kan se sunn ut, men likevel inneholde flere energirike lag. Den blendede basen, granola, nøttesmør, frø, kokos og annet topping bidrar alt sammen. En bowl kan fungere godt som et måltid, men bør ikke automatisk registreres som et lite mellommåltid.

Begynn med å sjekke hva som allerede følger med basen og standardtoppingen. Behold det du synes er viktigst, og fjern eller reduser det du ikke setter pris på. Det er som regel mer praktisk enn å bestille alt av topping og prøve å anslå mengden etterpå.

For en balansert bowl kan du kombinere frukt med en kilde til protein eller fett, samtidig som du tenker på porsjonsstørrelsen totalt. Fett gir omtrent 9 kcal per gram, sammenlignet med omtrent 4 kcal per gram for protein eller karbohydrater. Nøtter, frø og nøttesmør kan derfor raskt påvirke totalen. De kan likevel være nyttige ingredienser; det er bare mengden som har betydning.

• Velg én sprø topping i stedet for flere alternativer som overlapper.
• Be om å få utelatt nøttesmør eller granola hvis det ikke passer planen din.
• Behold fersk frukt som topping hvis du liker konsistensen og volumet.
• Bruk den publiserte næringsinformasjonen som utgangspunkt, og registrer deretter eventuelle endringer.

Bruk boostere og tillegg med en hensikt

Ekstra ingredienser kan være nyttige når de dekker et konkret behov, men de er ikke automatisk nødvendige. En proteinbooster kan passe i en smoothie som skal være et måltid, mens det samme tillegget kan være unødvendig ved siden av en proteinrik lunsj. Tenk over hva tillegget bidrar med før du tar det med.

Ikke stol på merkelapper som energi, velvære eller rens for å vurdere et alternativ. Se heller på ingrediensene og næringsinformasjonen. Hvis opplysningene er uklare, kan du spørre de ansatte om hva tillegget inneholder, og hvordan det endrer standardoppskriften.

Mat som frokostsnacks eller salte småretter kan kreve mer tygging og gi mer struktur enn bare en drikke. Sammenlign dem med smoothien i stedet for automatisk å bestille begge deler. Hvis du velger både drikke og mat, bør du registrere hele kombinasjonen.

• Legg til protein når det bidrar til å gjøre bestillingen mer komplett.
• Dropp ekstra ingredienser som allerede finnes i basen.
• Velg enten en mettende smoothie eller en lettere drikke sammen med mat.
• Registrer sauser, pålegg og topping som en del av bestillingen.

Bestill enkelt, slik at du kan registrere det

En bestilling som er nyttig å føre, trenger ikke være svært tilpasset. Velg porsjonsstørrelsen først, sjekk standardoppskriften og gjør bare endringer som faktisk bidrar til målet ditt. Færre endringer gjør det også enklere å bruke næringsinformasjonen.

Et praktisk alternativ er en mindre smoothie med frukt og grønnsaker, uten unødvendige søte tillegg. Et annet er en smoothie med protein som måltid, i stedet for som et tillegg til et måltid. En bowl kan også fungere hvis du velger topping med omtanke og registrerer den som et helt måltid.

Menyer og oppskrifter varierer fra sted til sted og kan endres over tid, så bekreft oppdatert informasjon når du bestiller. Lagre den tilpassede bestillingen i matloggen hvis du regner med å velge den igjen. Da går det raskere å føre neste gang, uten at du later som om anslaget er helt nøyaktig.

• Bestem deg for om du bestiller en drikke, et mellommåltid eller et måltid.
• Velg porsjonsstørrelse før du vurderer tillegg.
• Sjekk basen, søte ingredienser og proteinkilden.
• Gjør én eller to nyttige endringer, og registrer den ferdige bestillingen.