Få styr på, hvad der er på din tallerken
Walisiske kager
Kalorier og næringsindhold
hjemmelavet
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 432 kcal —
- Protein 5,5 g 11%
- Kulhydrat 62 g 23%
- Fedt 18 g 23%
- Mættet fedt 11 g 54%
- Kostfibre 1,7 g 6%
- Sukkerarter 32 g —
- Natrium 238 mg 10%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 222 µg 25%
- D-vitamin 0,5 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Pantothensyre (B5) 0,22 mg 4%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Biotin (B7) 3,1 µg 10%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12-vitamin 0,4 µg 17%
Mineraler
- Calcium 81 mg 6%
- Jern 1,2 mg 6%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 137 mg 11%
- Kalium 211 mg 4%
- Zink 0,5 mg 5%
- Kobber 0,21 mg 23%
- Mangan 0,4 mg 17%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 432 | 5,5 g | 62 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 216 | 2,8 g | 31 g | 8,9 g |
| 150 g | 150 g | 648 | 8,3 g | 93 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 864 | 11 g | 124 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1080 | 14 g | 155 g | 45 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Walisiske kager
Hvordan laver du walisiske kager på panden?
Rør mel, bagepulver, sukker og smør sammen til en smuldret dej, og vend rosiner eller korender i. Saml dejen med sammenpisket æg, rul den ud til cirka 5 mm, og stik runde kager ud.
Hvor længe skal walisiske kager stege?
Steg dem på en tør, tykbundet pande eller bageplade ved middel-lav varme i cirka 3 minutter på hver side. De skal være gyldne udenpå og gennembagte i midten; skru ned, hvis de bliver mørke, før midten er færdig.
Hvad kan du bruge i stedet for korender i walisiske kager?
Brug rosiner eller små, hakkede tørrede tranebær i samme mængde. Skær større tørrede frugter i små stykker, så de ikke river dejen itu, når du ruller den ud.
Hvordan opbevarer du walisiske kager?
Lad dem køle helt af, og læg dem i en lufttæt dåse ved stuetemperatur; spis dem helst inden for nogle dage. Du kan også fryse dem og tø dem op ved stuetemperatur.
Hvordan varmer du walisiske kager op igen?
Varm dem kort på en tør pande ved lav varme, cirka et minut på hver side. Så bliver de lune og bløde igen uden at tørre ud; hold øje med dem, for sukkeret kan hurtigt blive for mørkt.
Hvad serverer man til walisiske kager?
De spises ofte lune, som de er, eller med smør. Du kan også servere dem med syltetøj til te; den tørrede frugt giver allerede kagerne sødme.
Hvad er walisiske kager, og hvorfor hedder de sådan?
Walisiske kager er små, flade kager med tørret frugt, som bages på en varm bageplade eller pande i stedet for i ovnen. På walisisk kaldes de blandt andet picau ar y maen, altså kager på stenen.
Kilde: CoFID (UK) 11-1131 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
